Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 5 pommes émincées en lamelles
- 30 g de beurre
- cassonade
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 3 càs de poudre d'amandes
- 1càc de rhum
- 3 càs de sucre semoule
Voici une recette découpée dans un journal que je n'avais jamais testée :
1 pâte brisée
5 pommes émincées en lamelles
30 g de beurre
cassonade
2 oeufs
15 cl de lait
3 càs de poudre d'amandes
1càc de rhum
3 càs de sucre semoule
Etaler la pâte dans le moule à tarte. La faire précuire 10 mn dans le four préchauffé à 200° en ayant pris soin de la garnir d'une feuille de papier sulfurisé, de haricots secs ou de petits cailloux.
Faire fondre le beurre à la poêle. Y faire revenir les lamelles de pommes pendant 10 mn en les remuant constamment. En fin de cuisson, rajouter la cassonade. Laisser refroidir puis les disposer sur la pâte précuite.
Battre les oeufs et le sucre. Rajouter la poudre d'amandes, le rhum, le lait Verser sur les pommes et remettre à four chaud 20 à 30 mn.
Déguster tiède ou froid.
1 pâte brisée
5 pommes émincées en lamelles
30 g de beurre
cassonade
2 oeufs
15 cl de lait
3 càs de poudre d'amandes
1càc de rhum
3 càs de sucre semoule
Etaler la pâte dans le moule à tarte. La faire précuire 10 mn dans le four préchauffé à 200° en ayant pris soin de la garnir d'une feuille de papier sulfurisé, de haricots secs ou de petits cailloux.
Faire fondre le beurre à la poêle. Y faire revenir les lamelles de pommes pendant 10 mn en les remuant constamment. En fin de cuisson, rajouter la cassonade. Laisser refroidir puis les disposer sur la pâte précuite.
Battre les oeufs et le sucre. Rajouter la poudre d'amandes, le rhum, le lait Verser sur les pommes et remettre à four chaud 20 à 30 mn.
Déguster tiède ou froid.