Ingrédients
Équivalences
- 400g de pâte brisée
- 20g de beurre
- 1 kg de pommes reinettes
- le jus d'un citron
- 150 g de sucre semoule
- 1 cuil. à café de cannelle
- 2 oeufs
- 200g de crème fluide
400g pate brisée,20g de beurre,1 kg de pommes reinettes, le jus d'un citron,150 g de sucre semule, 1 cuil. à café de cannelle,2 oeufs, 200g de crème fluide.
Abaisser la pate e foncer un moule a tarte. Piqur le fond à la fourchette et la faire reposer au frais jusqu'à utilisation.
Eplucher,citronner les pommes. les couper en deux et les épepiner.
Les disposer sur le fond de la tarte en les serrant bien et les saupoudrer d'un mélange de 50g de sucre et 1/2cuilerée à café de canelle. Enfourner pour 20 minutes à 210 °C. Battre les oeufs avec la creme. Ajoindre le reste de sucre et de la cannelle. Sortir la tarte et verser ce mélange entre les demi pommes.Terminer la cuisson pour 20 minut
es.
Abaisser la pate e foncer un moule a tarte. Piqur le fond à la fourchette et la faire reposer au frais jusqu'à utilisation.
Eplucher,citronner les pommes. les couper en deux et les épepiner.
Les disposer sur le fond de la tarte en les serrant bien et les saupoudrer d'un mélange de 50g de sucre et 1/2cuilerée à café de canelle. Enfourner pour 20 minutes à 210 °C. Battre les oeufs avec la creme. Ajoindre le reste de sucre et de la cannelle. Sortir la tarte et verser ce mélange entre les demi pommes.Terminer la cuisson pour 20 minut
es.