Ingrédients
Équivalences
- une pâte brisée
- pommes (ai pris 3 grosses pommes Jonagold)
- 100g de farine
- 75g de poudre d'amandes
- 120g de cassonade
- 150g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
Tarte aux pommes et amandes
Source: (Femm. Actu...)
Ingrédients :
- une pâte brisée
- pommes (ai pris 3 grosses pommes Jonagold)
- 100g de farine
- 75g de poudre d'amandes
- 120g de cassonade
- 150g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
- Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, la dorer au jaune d'oeuf
- Préchauffer le four à 200°C
- Eplucher et couper les pommes en fines tranches, les disposer sur le fond de tarte
- Saupoudrer de 20g de cassonade et parsemer de 25g de beurre en parcelles.
- Placer 10min au four
- Couper le reste de beurre froid en dés. Mixer la farine avec la poudre d'amandes, les dés de beurre, le reste de cassonade jusqu'à obtenir une pâte sableuse
- Sortir la tarte du four. Recouvrir les pommes de pâte. Replacer au four pour 25 min environ
- Servir chaud ou tiède
les pommes a l'intérieur sont fondantes, alors que la "couverture" fait crumble croquant
un délice!
bon app
Source: (Femm. Actu...)
Ingrédients :- une pâte brisée
- pommes (ai pris 3 grosses pommes Jonagold)
- 100g de farine
- 75g de poudre d'amandes
- 120g de cassonade
- 150g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
Préparation : - Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, la dorer au jaune d'oeuf
- Préchauffer le four à 200°C
- Eplucher et couper les pommes en fines tranches, les disposer sur le fond de tarte
- Saupoudrer de 20g de cassonade et parsemer de 25g de beurre en parcelles.
- Placer 10min au four
- Couper le reste de beurre froid en dés. Mixer la farine avec la poudre d'amandes, les dés de beurre, le reste de cassonade jusqu'à obtenir une pâte sableuse
- Sortir la tarte du four. Recouvrir les pommes de pâte. Replacer au four pour 25 min environ
- Servir chaud ou tiède
les pommes a l'intérieur sont fondantes, alors que la "couverture" fait crumble croquant
un délice!
bon app
Modifié (mai 2007)