Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 kg de pommes
- 100 grs de farine
- 75 gr de poudre d'amandes
- 120 grs de cassonade
- 150g de beurre demi sel
Bonjour
Il faut que je vous fasse partager cela...
super bon mais aussi super riche(criez pas svp quand vous verrez tout le beurre que ça nécessite
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 kg de pommes
- 100 grs de farine
- 75 gr de poudre d'amandes
- 120 grs de cassonade
- 150g de beurre demi sel
Préchauffez le four sur thermostat 6/7(200°C)
Déroulez la pâte brisée sur sa feuille de cuisson...piquez le fond.
Coupez les pommes en quartiers.Eliminez le coeur et les pépins, puis pelez les en quartiers.
Coupez les en tranches fines et disposez les dans le fond de la tarte. saupoudrez de 20g de cassonade. Parsemez de 25 gs de beurre en parcelles. Placez au four et laissez cuire pendant 10 minutes.
Entre temps, coupez le reste du beurre froid en dés. Mélanger la farine avec la poudre d'amandes, les dés de beurre et le reste de cassonade jusqu'à ce que vous obteniez une pâte sableuse, comme une grosse semoule.
Sortez la tarte du four. recouvrez les pommes de la pâte replacez au four pour 25 minutes..
Servir chaud ou tiède.
Testée et retestée et toujours bien appréciée mais je reste ouverte à toutes vos suggestions en cas d'améliorations.
bon appétit.
Il faut que je vous fasse partager cela...
super bon mais aussi super riche(criez pas svp quand vous verrez tout le beurre que ça nécessite
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 kg de pommes
- 100 grs de farine
- 75 gr de poudre d'amandes
- 120 grs de cassonade
- 150g de beurre demi sel
Préchauffez le four sur thermostat 6/7(200°C)
Déroulez la pâte brisée sur sa feuille de cuisson...piquez le fond.
Coupez les pommes en quartiers.Eliminez le coeur et les pépins, puis pelez les en quartiers.
Coupez les en tranches fines et disposez les dans le fond de la tarte. saupoudrez de 20g de cassonade. Parsemez de 25 gs de beurre en parcelles. Placez au four et laissez cuire pendant 10 minutes.
Entre temps, coupez le reste du beurre froid en dés. Mélanger la farine avec la poudre d'amandes, les dés de beurre et le reste de cassonade jusqu'à ce que vous obteniez une pâte sableuse, comme une grosse semoule.
Sortez la tarte du four. recouvrez les pommes de la pâte replacez au four pour 25 minutes..
Servir chaud ou tiède.
Testée et retestée et toujours bien appréciée mais je reste ouverte à toutes vos suggestions en cas d'améliorations.
bon appétit.