Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 3 pommes
- 100g de pruneaux dénoyautés
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 125g de sucre en poudre
- 30g de beurre
- 1 verre de rhum
- 2 verres d'eau
- 1 sachet de sucre vanille
- 1 citron
Tarte aux pommes et aux pruneaux
-1 Pate brisee
-3 Pommes
-100 Gr de pruneaux denoyautes
-2 Oeufs
-20 Cl de creme fraiche epaisse
-125 Gr de sucre en poudre
-30 Gr de beurre
-1 Verre de rhum
-2 Verres d eau
-1 Sachet de sucre vanille
-1 Citron
- Prechauffez le four 210° th7
-Foncez votre moule avec la pate
-Piquez le fond avec une fourchette et reservez au frais
-Dans une casserole mettez le rhum le zeste de citron et 2 verres d eau et sucre vanille
-Portez a ebullition ajoutez les pruneaux et laissez infuser hors du feu
-Decoupez les pommes en lamelles arroser de jus de citron
-Dans un bol battez ensemble les oeufs la creme fraiche le sucre en poudre et un demi verre du sirop de maceration des pruneaux
-Garnissez le fond de tarte avec les pruneaux egouttes et les lamelles de pommes
-Versez le contenu du bol sur les fruits et enfournez pour 30MIN
Bon appetit
Corinne
-1 Pate brisee
-3 Pommes
-100 Gr de pruneaux denoyautes
-2 Oeufs
-20 Cl de creme fraiche epaisse
-125 Gr de sucre en poudre
-30 Gr de beurre
-1 Verre de rhum
-2 Verres d eau
-1 Sachet de sucre vanille
-1 Citron
- Prechauffez le four 210° th7
-Foncez votre moule avec la pate
-Piquez le fond avec une fourchette et reservez au frais
-Dans une casserole mettez le rhum le zeste de citron et 2 verres d eau et sucre vanille
-Portez a ebullition ajoutez les pruneaux et laissez infuser hors du feu
-Decoupez les pommes en lamelles arroser de jus de citron
-Dans un bol battez ensemble les oeufs la creme fraiche le sucre en poudre et un demi verre du sirop de maceration des pruneaux
-Garnissez le fond de tarte avec les pruneaux egouttes et les lamelles de pommes
-Versez le contenu du bol sur les fruits et enfournez pour 30MIN
Bon appetit
Corinne