Ingrédients
Équivalences
- une pâte brisée
- 3 ou 4 pommes selon la taille
- 2 oeufs
- 75g de beurre
- 150g de vergeoise blonde ou brune
- 150g de pain d'épices
bonjour tt le monde, 
je voulais vous donner une recette de tarte dont mon mari rafolle...et en général elle a pas mal de succés...
alors il faut :
une pâte brisée
3 ou 4 pommes selon la taille (je prends des golden en général)
2 oeufs
75g de beurre
150g de vergeoise blonde ou brune (à defaut on peut mettre du sucre ms c tellement meilleur comme ca)
150g de pain d'épices (je prends 6 tranches, ca suffit...)
Etaler la pate brisée au fond d'un moule a tarte, y placer dessus les pommes épluchées et coupées en lamelles pas trop fines.
enfourner 20min ds le four déjà chaud, a 200°
Pendant ce temps, dans un récipient battre les 2 oeufs, y ajouter le sucre ou vergeoise, le beurre fondu, bien mélanger au fouet.
Emietter le pain d'épice le plus finement possible et l'ajouter au mélange.
Battre de manière à obtenir une préparation crémeuse et assez homogène.
Verser ce mélange sur la tarte et remettre au four 10 a 15 minutes selon votre four...(surveiller en fin de cuisson). La tarte doit être bien dorée
laisez refroidir, vous pouvez aussi la déguster tiède, avec une boule de glace vanille c encore meilleur...
je voulais vous donner une recette de tarte dont mon mari rafolle...et en général elle a pas mal de succés...
alors il faut :
une pâte brisée
3 ou 4 pommes selon la taille (je prends des golden en général)
2 oeufs
75g de beurre
150g de vergeoise blonde ou brune (à defaut on peut mettre du sucre ms c tellement meilleur comme ca)
150g de pain d'épices (je prends 6 tranches, ca suffit...)
Etaler la pate brisée au fond d'un moule a tarte, y placer dessus les pommes épluchées et coupées en lamelles pas trop fines.
enfourner 20min ds le four déjà chaud, a 200°
Pendant ce temps, dans un récipient battre les 2 oeufs, y ajouter le sucre ou vergeoise, le beurre fondu, bien mélanger au fouet.
Emietter le pain d'épice le plus finement possible et l'ajouter au mélange.
Battre de manière à obtenir une préparation crémeuse et assez homogène.
Verser ce mélange sur la tarte et remettre au four 10 a 15 minutes selon votre four...(surveiller en fin de cuisson). La tarte doit être bien dorée
laisez refroidir, vous pouvez aussi la déguster tiède, avec une boule de glace vanille c encore meilleur...
