Ingrédients
Équivalences
- 350g de pâte brisée
- 1 kg de pommes (reines des reinettes)
- 20 g de farine
- 60 g de poudre d'amandes
- 75 g de cassonade
- 1 pincée de cannelle
- 2 càs de marmelade d'abricots
- 30g de beurre+20g pour le moule
Voici une recette qui est super!
Tarte aux pommes râpées
Pour 6 personnes
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 35 minutes.
350g de pâte brisée
1 kg de pommes (reines des reinettes)
20 g de farine
60 g de poudre d'amandes
75 g de cassonade
1 pincée de cannelle
2 càs de marmelade d'abricots
30g de beurre+20g pour le moule
Allumez le four à th.7 (210°C).
Etalez la pâte brisée, garnissez-en un moule à tarte beurré, tapissez-la de papier d'alu, remplissez de légumes secs. Faites cuire la pâte à blanc 10 minutes au four, retirez le papier et les légumes secs.
Pelez et épépinez les pommes, râpez-les finement et mélangez-les avec la poudre d'amandes, la farine, la cassonade et la cannelle.
Etalez la marmelade d'abricots sur le fond de tarte et remplissez-le de pommes râpées. Eparpillez des noisettes de beurre par-dessus et faites cuire 25 minutes au four. Servez encore tiède ou froid.
Bon appétit
Tarte aux pommes râpées
Pour 6 personnes
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 35 minutes.
350g de pâte brisée
1 kg de pommes (reines des reinettes)
20 g de farine
60 g de poudre d'amandes
75 g de cassonade
1 pincée de cannelle
2 càs de marmelade d'abricots
30g de beurre+20g pour le moule
Allumez le four à th.7 (210°C). Etalez la pâte brisée, garnissez-en un moule à tarte beurré, tapissez-la de papier d'alu, remplissez de légumes secs. Faites cuire la pâte à blanc 10 minutes au four, retirez le papier et les légumes secs. Pelez et épépinez les pommes, râpez-les finement et mélangez-les avec la poudre d'amandes, la farine, la cassonade et la cannelle.Etalez la marmelade d'abricots sur le fond de tarte et remplissez-le de pommes râpées. Eparpillez des noisettes de beurre par-dessus et faites cuire 25 minutes au four. Servez encore tiède ou froid.
Bon appétit