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Tarte aux pruneaux au vin rouge et raisin sec

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de pruneaux
  • 100g de raisin sec
  • 80 g de sucre
  • 1 pate brisée
  • 1,5dl de vin rouge
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

moi personnellement , je ne préfere pas essayer car à chaque fois que jessaye d'inproviser , je me rate Embarrassé (oops)

mais sinon si tu veux la recette d'une tarte ...

Tarte aux pruneaux

-500g de pruneaux
100g de raisin sec
80 g de sucre
1,5dl de vin rouge
1 pate brisée

Flêche (Voir ICI) La veille , mettre les pruneaux et les raisin ç gonfler dans l'eau .
Dénoyauter les pruneaux.
Verser le vin dans une casserole, ajouter les pruneaux, les raisin ,le sucre et cuire 10 min sur feu doux puis les égoutter.

Flêche (Voir ICI) Foncer un moule à tarte beurré avec la pate brisé, la piquer avec les dents d'une fourchette puis garnir de pruneauxet de raisin , cuire au four à 210°C ( th7) pendant 25 min.

Flêche (Voir ICI) Pendant ce temps, faire réduire le jus de cuisson des pruneaux et des raisins jusqu à l'obtention d'un sirop épais.

Flêche (Voir ICI) Lorsque la tarte est cuite, la napper de ce sirop
servir tiede de préférence Bonhomme de neige