Voilà, j'adore la tarte aux prunes mais je ne la réussit jamais. Un fond de crème aux oeufs, des prunes classiques, rouges, jaunes ou quetsches, un peu de sucre et... à la sortie du four, les prunes sont toujours acides! alors que faire?
Tarte aux prunes
2 réponses · 1133 vues
as-tu déjà goutté les prunes avant de les mettre dans la tarte ?
les prunes peuvent être acides, rien qu'en les dégustant et là tu auras toujours des prunes acides mais si tu choisis des prunes comme les mirabelles, reine-claude, par exemple, tu peux être certain que ta tarte aux prunes sera excellente... autre chose, mets-tu assez de sucre sur tes prunes ? lorsque tu achètes ou cueilles les prunes sont-elle assez mûres ?
autant de questions, autant de réponses....à bientôt, avec une excellente tarte aux prunes !!
coucou,
tu peux peut être les laver ,les couper en morceaux ,les mettre dans 1 saladier avec du sucre et laisser macérer quelques heures au frigo, ça sera peut-être moins acide
A+
tu peux peut être les laver ,les couper en morceaux ,les mettre dans 1 saladier avec du sucre et laisser macérer quelques heures au frigo, ça sera peut-être moins acide
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