Ingrédients
Équivalences
- un rouleau de pate sablée
- une vingtaine de grains de raisin blancs ou noirs
- 200ml de lait
- 1 oeuf
- 15g de farine
- 40g de sucre
- un petit bout de pain d'épices (facultatif)
- 1 sachet de sucre vanillé
bonjour! 
voici une idée de tarte de saison.
a accompagner avec "du bourru" ou vin blanc doux!
il vous faut:un rouleau de pate sablée(ou brisée,ou feuilletée),une vingtaine de grains de raisin blancs ou noirs(ou les 2,c'est plus joli!),200ml de lait,1 oeuf,15g de farine,40g de sucre,un petit bout de pain d'épices(facultatif) et 1 sachet de sucre vanillé.
faire cuire la pate a blanc pendant 20mn a 190°.
faire chauffer le lait dans une casserole.
battre l'oeuf avec le sucre.
quand le lait frémit,sortir du feu et verser le mélange oeuf/sucre.
bien remuer et baisser le feu.
ajouter la farine et remuer constamment jusqu4a ce que la crème épaississe.
laisser refroidir et verser sur la pate.
laver et couper les grains de raisin en 2,puis oter les pépins.
les disposer sur la créme.
saupoudrer de sucre vanillé,ainsi qu'avec le pain d'épices émietté.
remettre la tarte dans le four éteint mais encore chaud afin que le sucre vanillé caramélise un peu.
bon appétit!
voici une idée de tarte de saison.
a accompagner avec "du bourru" ou vin blanc doux!
il vous faut:un rouleau de pate sablée(ou brisée,ou feuilletée),une vingtaine de grains de raisin blancs ou noirs(ou les 2,c'est plus joli!),200ml de lait,1 oeuf,15g de farine,40g de sucre,un petit bout de pain d'épices(facultatif) et 1 sachet de sucre vanillé.
faire cuire la pate a blanc pendant 20mn a 190°.
faire chauffer le lait dans une casserole.
battre l'oeuf avec le sucre.
quand le lait frémit,sortir du feu et verser le mélange oeuf/sucre.
bien remuer et baisser le feu.
ajouter la farine et remuer constamment jusqu4a ce que la crème épaississe.
laisser refroidir et verser sur la pate.
laver et couper les grains de raisin en 2,puis oter les pépins.
les disposer sur la créme.
saupoudrer de sucre vanillé,ainsi qu'avec le pain d'épices émietté.
remettre la tarte dans le four éteint mais encore chaud afin que le sucre vanillé caramélise un peu.
bon appétit!
merci, j'ai tout les ingrédients sa me donne envie d essayer des demain pour le goûter 
