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Tarte bananée-mangue aux noix de coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 base de tarte précuite de 20 cm de diamètre environ
  • 2 petites bananes mûres coupées en tranches
  • 1 mangue coupée en tranche
  • 3 cuil à s 1/2 de maïzena
  • 50 g de sucre brun
  • 300 ml de lait de soja
  • 150 ml de lait de coco
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • noix de coco râpée
Recette certifiée 100% sans IA
recette pour 8 personnes:

ingrédients:
1 base de tarte précuite de 20 cm de diamètre environ

pour la garniture:
2 petites bananes mûres coupées en tranches
1 mangue coupée en tranche
3 cuil à s 1/2 de maïzena
50 g de sucre brun
300 ml de lait de soja
150 ml de lait de coco
1 c à c d'extrait de vanille
noix de coco râpée

disposer la moitié des bananes et des mangues en tranche dans la tarte.
Mélanger la maïzena et le sucre dans une casserole et ajouter le lait de soja et de coco, faire cuire à feux doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Ajouter l'extrait de vanille et verser le tout sur les fruits. Recouvrir des fruits restant et décorer avec la noix de coco. Mettez la tarte au frigo avant de servir... Une part de Gâteau Ange miam