Tarte bananes mirabelles à la poële baumstal

graisser bien la poêle baumstal et y mettre la pâte
en veillant à ne pas empêcher le couvercle de bien fermer
couvrir la pâte des fruits et saupoudrer de sucre
couvrir avec le couvercle baumstal
mettre sur 1 h sur petit feu mini

la pâte en dessous sera bien dorée mais la croûte habituellement épaisse
qu'on ne mange souvent pas, restera fine comme avant la cuisson mais très mangeable
accompagnée des mirabelles et des bananes...miam !

ca m'a l'air très bon

merci ds80, c'est même excellent :

la même recette avec des compléments suite aux expériences
graisser bien la poêle baumstal et y mettre la pâte
(pâte brisée ou éventuellement feuilletée)
en veillant à ne pas empêcher le couvercle de bien fermer
couvrir la pâte des fruits et saupoudrer de sucre
couvrir avec le couvercle baumstal
mettre sur 1 h sur petit feu mini

décoller tout autour le bord de la tarte et laissez un peu refroidir ;
couper en huit , soulever avec la spatule inox la première part ,
elle risque de ne pas être présentable
et ensuite prendre les autres parts par le côté avec la spatule
et là elles se décollent alors facilement

la pâte en dessous sera bien dorée mais la croûte habituellement épaisse
qu'on ne mange souvent pas, restera fine comme avant la cuisson mais très mangeable
accompagnée des mirabelles et des bananes...miam !

le jour où je n'avais pas de mirabelle et une seule banane ,
j'ai rajouté des céréales natures, des céréales genre crunchy sucrées, des raisns secs
et de la confiture de mirabelles : et bien c'est complètement différent
mais c'est vachement pas mal non plus....slurp !