Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pointe de couteau de sel
- 1 cuillère a soupe de sucre
- 15gr de levure
- 1dl de lait
- 30gr de beurre
- 6dl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 jaune d'oeufs
- 100gr de sucre
- 50gr de pudding
- 3 blancs battu en neige
- 1/2 litre de crème 40%
- 2 càs de sucre glace brésilienne
jtarte brésilienne
200grde farine,1jaune d'oeuf,1pointe de couteau de sel,1cuillière a soupe de sucre,15gr deleveure, 1dl de lait,30gr de beurre crème pâtissière
6dl de lait 2 sachets de sucre vanillé 2 jaune d'oeufs 100gr de sucre 50grde pudding+3blancs battu en neige 1/2 litre de crème 40% 2 càs de sucre glace brésilienne + ou moins 100 gr procèdéréaliser crème pâtissière ensuite cuire la tarte à la crème 35 m a 200% (vérifier avec la pointe d'un couteau)refroidir totalement nappez de chantilly saupoudrer de brésilienne bonne appétit
jacqueline 
200grde farine,1jaune d'oeuf,1pointe de couteau de sel,1cuillière a soupe de sucre,15gr deleveure, 1dl de lait,30gr de beurre crème pâtissière
6dl de lait 2 sachets de sucre vanillé 2 jaune d'oeufs 100gr de sucre 50grde pudding+3blancs battu en neige 1/2 litre de crème 40% 2 càs de sucre glace brésilienne + ou moins 100 gr procèdéréaliser crème pâtissière ensuite cuire la tarte à la crème 35 m a 200% (vérifier avec la pointe d'un couteau)refroidir totalement nappez de chantilly saupoudrer de brésilienne bonne appétit
jacqueline