Ingrédients
Équivalences
- 250 gr farine
- 75 gr beurre x 2
- 1 cuillèreée soupe sucre
- 25 gr levure boulanger
- 2 oeufs
- 1/2 verre lait
- 100 gr sucre roux
Tarte Briochée au sucre
Ingrédients:
250 gr farine
75 gr beurre x 2
1 cuillerée soupe sucre
25 gr levure boulanger
2 oeufs
1/2 verre lait
100 gr sucre roux
Mettre la farine dans un plat, au centre préparer (en direct) le levain : mettre la levure et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau chaude, mélanger. Incorporer alors le sucre, puis 1 oeuf, puis le beurre. Mélanger bien. Laisser lever cette pâte 1 h. L'étaler dand une tourtière et laisser lever 1 h. Dans les creux verser le mélange suivant : battre 1 oeuf avec le sucre roux et le lait. Recouvrez la préparation de petits bouts de beurre.
Cuire à four chaud environ 25 mn.
C'est super bon aussi ca et ca oscille entre la tarte et la brioche
@ bientôt
Ingrédients:
250 gr farine
75 gr beurre x 2
1 cuillerée soupe sucre
25 gr levure boulanger
2 oeufs
1/2 verre lait
100 gr sucre roux
Mettre la farine dans un plat, au centre préparer (en direct) le levain : mettre la levure et ajouter 2 cuillères à soupe d'eau chaude, mélanger. Incorporer alors le sucre, puis 1 oeuf, puis le beurre. Mélanger bien. Laisser lever cette pâte 1 h. L'étaler dand une tourtière et laisser lever 1 h. Dans les creux verser le mélange suivant : battre 1 oeuf avec le sucre roux et le lait. Recouvrez la préparation de petits bouts de beurre.
Cuire à four chaud environ 25 mn.
C'est super bon aussi ca et ca oscille entre la tarte et la brioche
@ bientôt