Ingrédients
Équivalences
- 400 g de prunes
- 280 g de farine
- 2 oeufs
- 100 g de sucre pour la pâte
- 50 g de sucre pour la cuisson
- 75 g de beurre
- 1/2 sachet de levure de boulanger
- 1 cas de fleur d'oranger
Bonsoir à toutes,
Tarte briochée aux prunes :
400 g de prunes
280 g de farine
2 oeufs
100 g de sucre pour la pâte + 50 g pour la cuisson
75 g de beurre
1/2 sachet de levure de boulanger
1 cas de fleur d'oranger (perso je n'ai mis que la moitié)
Faites dissoudre la levure dans 1/2 verre d'eau tiède aditionnée d'une cuil à café de sucre.
Mélangez la farine avec le sucre + oeufs+beurre fondu+ eau de fleur d'oranger. Ajoutez la levure mélangez et pétrissez la pâte pendant 1 à 2 mn. Laissez reposer dans un endroit tiède à l'abri des courants d'air pendant 2 h.
Préchauffez le four th 7/210 °
Etalez la pâte dans le moule à tarte. Disposez les prunes dénoyautées par dessus et Saupoudrez de 50 g de sucre en poudre et faites cuire 30mn
Bonne dégustation
On peut utiliser toute sorte de prunes
Tarte briochée aux prunes :
400 g de prunes
280 g de farine
2 oeufs
100 g de sucre pour la pâte + 50 g pour la cuisson
75 g de beurre
1/2 sachet de levure de boulanger
1 cas de fleur d'oranger (perso je n'ai mis que la moitié)
Faites dissoudre la levure dans 1/2 verre d'eau tiède aditionnée d'une cuil à café de sucre.
Mélangez la farine avec le sucre + oeufs+beurre fondu+ eau de fleur d'oranger. Ajoutez la levure mélangez et pétrissez la pâte pendant 1 à 2 mn. Laissez reposer dans un endroit tiède à l'abri des courants d'air pendant 2 h.
Préchauffez le four th 7/210 °
Etalez la pâte dans le moule à tarte. Disposez les prunes dénoyautées par dessus et Saupoudrez de 50 g de sucre en poudre et faites cuire 30mn
Bonne dégustation
On peut utiliser toute sorte de prunes