Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 50 gr de beurre sans sel
- 125gr sucre fin
- 50gr de lait carnation de Nestlé
Pour la pate, c'est une pate levée que vous savez faire ! Je suppose !
La garniture pour une tarte de diamètre 22, la quantité de garniture doit faire au minimum 1 cm, pas plus de 1,5.
il vaut mieux préparer plus de garniture car l'épaisseur joue beaucoup, je conseille même de faire les proportions en double car si vous utilisés des platines de diamètres plus grands c'est pas assez
Ingrédients:
1 œuf,
50 gr de beurre sans sel,
125gr sucre fin,
50gr de lait carnation de Nestlé (boîte rouge et blanc en fer)
Préparation:
mettre l'œuf et le lait dans un plat et mélanger au batteur, pas trop
ensuite ajouter le beurre très chaud et mélanger au batteur,
ajouter le sucre et mélanger au batteur
important préparer ceci la veille et mettre au frigo,
une heure avant de mettre au four sortir la préparation et avant de déposer sur la pate mélanger au batteur
puis cuire à 200° +- 15min (après 10min regarder si le milieux est en train de faire des bulles c'est presque fini de cuire)
merci de me tenir au courant
Bonne journée
Modifié (déc. 2007)
très bon mais pour moi prépare tout par8 juste avantde ciure la ou les tartes trop de préparation je mets congeler