Coucou flore et merci pour ton message.
Oui, je dois dire que tu as un sacré oeil d´experte ´
En ce qui concerne la photo de la coupe... tu as tout à fait raison... ´mon appareil au citron était malheureusement assez coulant... c´est à cause des blancs d´oeufs que j´ai mis en quantité beaucoiup trop importante. J´ai du en mettre bien la moitié je crois... pour ne pas avoir à jeter mes fameux blancs. Le résultat était effectivement öloin d´être parfait car en coupant la tarte, il y avait de l´eau... qui avait un peu détrempé la pâte á tarte par endroits.
Mais au goût, elle était quand même franchement bonne. L aprochaine fois, je la refais exactement comme écrit dans la recette et je suis sure que nous erons tous ravis!
Merci encore pour la recette, c´est vrai que la consistance de la crème est légère et très onctueuse. Hmmmmmmm
Bisous
alavie
Oui, je dois dire que tu as un sacré oeil d´experte ´
En ce qui concerne la photo de la coupe... tu as tout à fait raison... ´mon appareil au citron était malheureusement assez coulant... c´est à cause des blancs d´oeufs que j´ai mis en quantité beaucoiup trop importante. J´ai du en mettre bien la moitié je crois... pour ne pas avoir à jeter mes fameux blancs. Le résultat était effectivement öloin d´être parfait car en coupant la tarte, il y avait de l´eau... qui avait un peu détrempé la pâte á tarte par endroits.
Mais au goût, elle était quand même franchement bonne. L aprochaine fois, je la refais exactement comme écrit dans la recette et je suis sure que nous erons tous ravis!
Merci encore pour la recette, c´est vrai que la consistance de la crème est légère et très onctueuse. Hmmmmmmm
Bisous
alavie
