Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 90 grs de sucre
- 60 grs de farine
- 10 grs de beurre
- 300 ml de lait
- 3 ou 4 poires
- de la cannelle
Tarte de flan aux poires
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 90 grs de sucre
- 60 grs de farine
- 10 grs de beurre
- 300 ml de lait
- 3 ou 4 poires
- de la cannelle
Préparation :
Dans un robot ou dans un saladier,
- battre les oeufs
- Rajouter alors le sucre et bien mélanger
- pendant ce temps mettre à chauffer le lait et faire fondre le beurre (attention le lait doit juste frémir par boullir)
- Mettre la farine tamisée dans la préparation (oeufs + sucre)
- verser alors le lait et le beurre
- Bien mélanger le tout
Verser alors cette préparation sur notre fond de tarte.
Mettre alors les poires coupées en petits cubes et soupoudrer de cannelle.
Enfourner la préparation 45 minutes environ à 200 °
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutesIngrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 90 grs de sucre
- 60 grs de farine
- 10 grs de beurre
- 300 ml de lait
- 3 ou 4 poires
- de la cannelle
Préparation :
Dans un robot ou dans un saladier,
- battre les oeufs
- Rajouter alors le sucre et bien mélanger
- pendant ce temps mettre à chauffer le lait et faire fondre le beurre (attention le lait doit juste frémir par boullir)
- Mettre la farine tamisée dans la préparation (oeufs + sucre)
- verser alors le lait et le beurre
- Bien mélanger le tout
Verser alors cette préparation sur notre fond de tarte.
Mettre alors les poires coupées en petits cubes et soupoudrer de cannelle.
Enfourner la préparation 45 minutes environ à 200 °