Ingrédients
Équivalences
- 250 g de pâte feuilletée
- 2 c à s de confiture d'abricot
- 90 g de beurre
- 1/3 cup de sucre
- 4 oeufs battus
- 1/3 cup d'ecorces d'orange confite
- 1/4 cup de raisins secs
- 3 c à c de farine
- 1 c à c de levure chimique
En voila une, originale et delicieuse!! 
Tarte de la Reine Mary
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250 g de pâte feuilletée
2 c à s de confiture d'abricot
90 g de beurre
1/3 cup de sucre
4 oeufs battus
1/2 cup d'ecorces d'orange confite
1/4 cup de raisins secs
3 c à c de farine
1 c à c de levure chimique
* Prechauffez le four à 240°C, beurrer un moule a gateau de 22 cm
* Etalez la pâte feuilletée et garnissez en le moule
* Mettez au frais 20min, piquez, couvrez de haricots et faites cuire 10 min
Badigeonnez le fond de confiture
*Battre le beurre et le sucre jusqu'à former une mousse crémeuse
Ajoutez progressivement les oeufs en continuant de battre (le melange aura l'apparence du lait caillé).
Ajoutez les fruits et la farine. Battez jusqu'à ce que le melange soit homogéne.
* Versez dans la pâte, faîtes cuire 10 min reduisez la température à 210°C et cuisez encore 20 min jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte séche. Servez chaud ou froid.
Tarte de la Reine Mary
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250 g de pâte feuilletée
2 c à s de confiture d'abricot
90 g de beurre
1/3 cup de sucre
4 oeufs battus
1/2 cup d'ecorces d'orange confite
1/4 cup de raisins secs
3 c à c de farine
1 c à c de levure chimique
* Prechauffez le four à 240°C, beurrer un moule a gateau de 22 cm
* Etalez la pâte feuilletée et garnissez en le moule
* Mettez au frais 20min, piquez, couvrez de haricots et faites cuire 10 min
Badigeonnez le fond de confiture
*Battre le beurre et le sucre jusqu'à former une mousse crémeuse
Ajoutez progressivement les oeufs en continuant de battre (le melange aura l'apparence du lait caillé).
Ajoutez les fruits et la farine. Battez jusqu'à ce que le melange soit homogéne.
* Versez dans la pâte, faîtes cuire 10 min reduisez la température à 210°C et cuisez encore 20 min jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte séche. Servez chaud ou froid.