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Tarte aux abricots feuilletée à la crème

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Ingrédients Équivalences
  • 300g de pâte feuilletée
  • 50g de biscuits à la cuillère
  • 10 gros abricots bergerons
  • 15cl de crème liquide
  • 10cl de lait entier
  • 6 œufs
  • 100g de sucre
  • 50g d’amandes effilées
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE FEUILLETEE AUX ABRICOTS

300g de pâte feuilletée, 50g de biscuits à la cuillère, 10gros abricots bergerons, 15cl de crème liquide, 10cl de lait entier, 6 œufs, 100g de sucre, 50g d’amandes effilées
Etaler la pâte dans le moule la piquer à la fourchette la mettre 230mn au froid. La pré cuire 15mn à blanc, avec des haricots ou autre au fond et à 180° ? refroidir.
Emietter les biscuits au fond de la tarte la garnir avec les abricots coupés en 2, face coupée vers le haut. Dans une terrine ? mélanger crème , lait, œufs, sucre ? battre qq secondes et verser sur la tarte. Parsemer d’amandes effilées et cuire 45mn à 180°.
Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.