Tarte flambée

1 sept. 2006

je viens de voir que mon fromage blanc à dépassé la date
je recherche une idée pour le passer, mais pas de dessert
merci d' avance

ps: hier j'ais posté cette question dans le forum fromage 0 réponse
s'il vous plaît répondez sinon je vais faire un truc que je déteste(la poubelle)

2 Recette sept. 2006

Tarte Flambée aux Lardons et Oignons

Ingrédients Équivalences

1 demi-verre d’ eau
1 yaourt nature ou 125 grammes de fromage blanc
10 grammes de levure de boulangerie
1 cuillère à soupe d’ huile d’ olive
½ cuillère à café de sel
350 grammes de farine
200 grammes de crème fraîche épaisse
200 grammes de fromage blanc
1 oeuf
2 oignons émincés et blanchis
200 grammes de lardons

voici ma recette de tartes flambees:
TARTE FLAMBEE
INGREDIENTS :
Pour 2 tartes
Pâte :
1 demi-verre d’ eau
1 yaourt nature ou 125 grammes de fromage blanc
10 grammes de levure de boulangerie
1 cuillère à soupe d’ huile d’ olive
½ cuillère à café de sel
350 grammes de farine

Mélanger l’ eau tiède avec la levure.
Ajouter le yaourt, l’ huile d’ olive ,le sel et la farine.
Bien travailler la pâte.
Laisser reposer pendant une heure dans un endroit tiède.

Garniture :
200 grammes de crème fraîche épaisse
200 grammes de fromage blanc
1 oeuf
2 oignons émincés et blanchis
200 grammes de lardons
sel et poivre

Etaler la pâte sur la toile, garnir avec le mélange crème fraîche , fromage blanc et oeuf, sel et poivre.
Répartir les lardons et les oignons blanchis sur le dessus.

Mettre au four très chaud , 250° pendant 7 à 10 minutes.

autrement je ne vois pas comment l'utiliser dans la cuisine salée...
bonne soiree

3 sept. 2006

BONJOUR,

la pâte à tarte est très légère, est ce qu'on obtient avec une fond de tarte croustillant ou genre pizza. Merci.

4 sept. 2006

désole de répondre un peu tard
mais si il s'agit de fromage blanc individuelle ,style faisselle tu peux aussi les égoutter et les faire sécher ensuite tu les sel et poivre donc te voici avec de petit fromage sec maison