Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 300g de farine
- 20g de sucre
- 200g de beurre + un peu de jus de citron
- 3 oeufs (la prochaine fois j'enlèverai les blancs)
- 40g de maizena
- jus de citron
- 50cl de lait
- fraises
- framboises
- abricots en boite
- 3 càs de gelée de groseille
Tarte fraises, abricots, framboises, crème au citron
pâte sablée
Ingrédients:
1 oeuf
300g de farine
20g de sucre
200g de beurre + un peu de jus de citron.
Préparation:
mélangez tout et 1 heure au frigo.
Ensuite, l'étaler sur un moule à tarte et faire cuire au four th 7, d'abord 15mn avec des haricots dessus (moi, j'utilise des petites boules en céramique), puis encore 10mn sans les haricots.
Pendant que le fond de tarte refroidit préparez la crème au citron
crème patissière au citron.
Ingrédients et préparation:
Melanger 3 oeufs (la prochaine fois j'enlèverai les blancs) avec 20g de sucre puis 40g de maizena et du jus de citron (j'ai aussi rajouté un peu d'arome citron), puis 50cl de lait.
Faire chauffer à feu doux en mélageant jusqu'à ce que ça épaississe.
Etaler sur le fond de tarte
Laver et équeuter les fraises, laver les framboises, égouter les abricots en boite.
Disposer sur la tarte.
Faire fondre 3 càs de gelée de groseille, et en napper les fruits.
Et voilà!
Pour les fruits, impossible de donner les quantités, j'ai fait avec ce que j'avais.
Au début ça devait juste être une tarte aux fraises mais j'en avais pas assez, merci les boites!
pâte sablée
Ingrédients:
1 oeuf
300g de farine
20g de sucre
200g de beurre + un peu de jus de citron.
Préparation:
mélangez tout et 1 heure au frigo.
Ensuite, l'étaler sur un moule à tarte et faire cuire au four th 7, d'abord 15mn avec des haricots dessus (moi, j'utilise des petites boules en céramique), puis encore 10mn sans les haricots.
Pendant que le fond de tarte refroidit préparez la crème au citron
crème patissière au citron.
Ingrédients et préparation:
Melanger 3 oeufs (la prochaine fois j'enlèverai les blancs) avec 20g de sucre puis 40g de maizena et du jus de citron (j'ai aussi rajouté un peu d'arome citron), puis 50cl de lait.
Faire chauffer à feu doux en mélageant jusqu'à ce que ça épaississe.
Etaler sur le fond de tarte
Laver et équeuter les fraises, laver les framboises, égouter les abricots en boite.
Disposer sur la tarte.
Faire fondre 3 càs de gelée de groseille, et en napper les fruits.
Et voilà!
Pour les fruits, impossible de donner les quantités, j'ai fait avec ce que j'avais.
Au début ça devait juste être une tarte aux fraises mais j'en avais pas assez, merci les boites!