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Tarte aux fraises et kiwis à la groseille

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pate sablée
  • 2 kiwis
  • 4 cuillères à soupe de gelée de groseilles
  • 75g. de poudre d'amandes
  • 50g. de fraises
  • 3 oeufs
  • Jus de citron
  • 200g. de crème liquide
  • 2 sachets de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
- 1 pate sablée
- 2 kiwis
- 4 cuillères à soupe de gelée de groseilles
- 75g. de poudre d'amandes
- 50g. de fraises
- 3 oeufs
- Jus de citron
- 200g. de crème liquide
- 2 sachets de sucre vanillé

Préchauffez le four thermostat 7 ou 210°.
Piquez le fond de la pâte. Faites cuire à blanc 20min thermostat 7 (recouvrez la pâte d'un papier sulfurisé et garnissez de légumes secs ou de riz).
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d'amande, la crème fraîche et le jus de citron. Versez sur le fond de tarte précuit et passez au four thermostat 7 pendant 15min. Laissez refroidir.
Pendant la cuisson, épluchez le kiwis. Lavez et équetez les fraises. Coupez les kiwis en rondelles, les fraises en 2.
Garnissez le fond de tarte. Intercallez une rangée de fraises avec une rangée de kiwis. Recouvrez de la gelée de groseilles liquéfiée (1min au micro-ondes).
Dégustez froid.

Alison