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Tarte Framboise-Coco aux Noix de Coco

16 réponses · 5425 vues

FruitsCoco
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 75g de sucre
  • 125g de nois de coco rapée
  • 75g de beurre fondu
  • 1/2 pot de confiture de framboise
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai trouvé sur un des posts il y a un petit moment cette recette de tarte, mais impossible de retrouver l'auteur embarrassé (oops) s'il se reconnait, je lui présente toutes mes félicitations pour cette délicieuse tarte Cligne de l'oeil

voici la recette:

Dans un moule a tarte faire cuire une pate brisée recouverte de légumes secs pendant 10 minutes th 6.
pendant ce temps mélanger 4 oeufs et 75 g de sucre, ajouter 125 g de nois de coco rapée et 75 g de beurre fondu.
Quand la pate est précuite, retirer les légumes secs et étalez 1/2 pot de confiture de framboise et recouvrez du mélange de coco.
Mettre a cuire encore 30 minutes.
2
faire revenir dans du beurre des pommes fondantes coupées en quartiers réguliers vérifier la cuisson avec la pointe du couteau ajouter 2cs de sucre pour faire caraméliser le tout et déglacer avec 1 cs de rhum mettre de côté et laisser refroidir

ensuite du étale ta pâte tu mets ta confiture de framboise tu ajoutes les pommes caramélisées puis ta préparation a la noic-coco

voilà

tu m'en diras des nouvelles

baillou
3
th 6 = 180°

pour trouver ta température tu multiplie le thermostat par 30

th6X30=180°

a bientôt
4
Bonjour,

Je l'ai faite aujourd'hui avec du chocolat fondu à la place de la confiture mais le goût du chocolat l'emporte et on ne sent plus trop la noix de coco.
C'est plus léger et les goûts se marient mieux avec la confiture de framboise.

ISADUNKERQUE
5
oui je précuit la pâte 10mn

tu mets du papier sulfurisé avec des haricots
cela empêche la pâte de boursoufler

bibi

baillou
6
Je l'ai faite aussi !

Résultat : ils l'ont trouvé très bonne mais attention les taches !
La confiture a tendance à vouloir s'en aller... Rire (lol)

Je n'ai mis que 80 g de noix de coco, tout simplement parce que je n'en avais pas plus. Et j'ai mis 200 g de confiture.

Merci Cligne de l'oeil
7
Coucou Céline76 !!

J'ai essayé ta tarte framboise-coco !!!! Je te remercie pour la recette car je n'avais pas d'idée de tarte à la framboises ormi la tarte toute simple avec les framboises et du sucre par dessus.
La tu m'as gâté, avec de la noix de coco! Mon péché mignon. MMMHHH ça sent si bon.

En voici le résultat :

Tarte framboises coco avant aller hop !! au four !

Tarte framboises coco avant Ca donne envie mmmmh! Mais faut attendre ce soir!

Je vous en dirais des nouvelles après l'avoir goûté !!!
8
Ca y est le verdict est tombé : la tarte aux framboises-coco est délicieux.
Je l'ai faite avec une pâte feuilleté acheté toute prête, cela la rend encore meilleure.
Merci encore Celine 76 pour m'avoir guidé dans une recette de tarte à la framboise.
A vous maintenant !!!!! Cligne de l'oeil
9
Bonjour,

Cette tarte a l'air très bonne.
Je l'a mets dans mes coups de cool coeur
Je la ferai avec des tranches d'ananas au sirop à la place de la confiture.
La noix de coco dingo Hum!
10
Moi aussi elle est dans mes coups de cool coeur ,je vais la faire avec des pommes et le reste de la pâte brisée je vais faire des tartelettes aux framboises cueillies fraîchement de mon jardin , je la fait aujourd'hui ,je vous tiens au courant !! c'est vrai que la noix de coco c'est mmmmmmmmmm
souci Anémone
11
C'est vraiment délicieux, surtout ce goût de noix de coco! on sy croirait presque (sur une île)
On un peu en effet varier les plaisirs et remplacer à la base la confiture de framboise (moi je l'ai fait avec des framboises raiches de mon jardin) avec d'autres confitures.
aller les filles a vos fournots !! Très Heureux
12
dans mes coups de coeur également !! Tendrement coeur

merci pour cette recette toute fraîche ! Ange miam
13
HUUUUUMMMMMMMMMM!!!!

J'adore les framboises et la noix de coco!
je suis ravie
je la mets tout de suite dans mes coups de coeur

T'es Génial !
14
Comme promis les résultats , j'ai une tarte avec des pommes caramélisés à la poêle avec beurre ,sucre ,cannelle , et trois tartelettes à la framboise et une au nutella c'était trop bon ,le dessus on aurait dit un rocher à la noix de coco ,l'intérieur fondant avec les fruits ,et croquant avec la pâte brisée , merci pour cette recette qui va devenir un de mes classique car j'aime trop la noix de coco !!!!!!!!!!!!!!

Etoiles Magie Fiesta Etoiles Magie
15
madjy celle aux nutella doit être extra, mmmmhhhh j'en salive d'avance.
Les autres aussi d'ailleurs. Félicitations pour ces innovations qui à mon avis ont du avoir du succès auprès de ton entourage !!! Fiesta
16
Je viens de tomber sur le post par hasard, c'est bizarre apaprament je ne surveillais plus les réponses Choqué , bon bref..;

je vois que cette tarte plaît a tout le monde et que tout le monde se régale, va falloir que je m'y remette, ça fait envie tout ça!

a bientôt Cligne de l'oeil
17
Comme quoi Celine76, c'est bien de se rendre services et de fil en aiguille on aboutit a des nouveautés qui sont alléchantes. C'est génial !
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