Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet de cookies aux pépites de chocolat (type hello)
- 40g de beurre fondu
- 1 cuil. à soupe de lait
- 1 l de glace vanille (type hagen dasz)
- 375g de beurre de cacahuètes avec morceaux
- 200g de chocolat noir, grossièrement haché
- 50g de marshmallows blancs, grossièrement coupés
- 300ml de crème épaisse (entière de préférence)
la Tarte glacée au Beurre de cacahuètes Sauce chaude au Chocolat
Pour la tarte :
Pour la sauce :
Graisser un moule à fond amovible de 24 cm de diamètre environ
Mixer les cookies afin d'obtenir une grossière chapelure. Ajouter lait et beurre fondu; continuer à mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Presser le mélange à la main dans le fond et sur les côtés du moule, comme une pâte a tarte, puis mettre au congélateur pendant 10 mn
Battre la glace au préalable ramollie avec le beurre de cacahuètes dans un grand saladier pour bien mélanger le tout
Verser ce mélange dans le moule garni de cookies, couvrir et congeler le gâteau 3h minimum, sinon toute la nuit
Au moment de servir, mélanger chocolat noir, marshmallows et crème épaisse dans une petite casserole et faire chauffer a feu doux sans jamais laisser bouillir jusqu'a ce que la sauce soit bien lisse
Napper des tranches de gâteau glacé de sauce bien chaude.
Conseil : utiliser du beurre salé, ce qui rend la recette encore plus délicieuse et innatendue
Pour la tarte :
- 1 paquet de cookies aux pépites de chocolat (type hello)
40 g de beurre fondu
1 cuil. à soupe de lait
1 l de glace vanille (type hagen dasz)
375 g de beurre de cacahuètes avec morceaux
Pour la sauce :
- 200 g de chocolat noir, grossièrement haché
50 g de marshmallows blancs, grossièrement coupés
300 ml de crème épaisse (entière de préférence)
Graisser un moule à fond amovible de 24 cm de diamètre environ
Mixer les cookies afin d'obtenir une grossière chapelure. Ajouter lait et beurre fondu; continuer à mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Presser le mélange à la main dans le fond et sur les côtés du moule, comme une pâte a tarte, puis mettre au congélateur pendant 10 mn
Battre la glace au préalable ramollie avec le beurre de cacahuètes dans un grand saladier pour bien mélanger le tout
Verser ce mélange dans le moule garni de cookies, couvrir et congeler le gâteau 3h minimum, sinon toute la nuit
Au moment de servir, mélanger chocolat noir, marshmallows et crème épaisse dans une petite casserole et faire chauffer a feu doux sans jamais laisser bouillir jusqu'a ce que la sauce soit bien lisse
Napper des tranches de gâteau glacé de sauce bien chaude.
Conseil : utiliser du beurre salé, ce qui rend la recette encore plus délicieuse et innatendue