Ingrédients
Équivalences
- 300 g de pâte sablée
- 6 brugnons jaunes
- 20 g de beurre pour le moule
- 1 jaune d'oeuf
- 8 petits macarons secs aux ammandes ou amaretti
- sucre glace
Voici la recette de 4 heurs d'aujourd'hui que je viens de sortir du four.
TARTE GRILLAGEE AUX BRUGNONS
Pour un moule de 18 cm de diamètre :
Rincer les brugnons, les éponger, les couper en quartier et retirer les noyaux. Préchauffer le four à 210 ° C (th. 7).
Etaler les deux tière de la pâte et en tapisser le moule beurrée. Garnir le fond de tarte avec les macarons grossièrement brisés, les recouvrir de brugnons, côté bombé dessou.
Etaler le reste de pâte, y découper des lanières. Les poser sur les fruits pour former un grillage. Souder les lanières de pâte sur les bords de la tarte en les umidifaint légèrement.
Badogeonner le grillage de pâte avec du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau. Enfourner 30 min.
Démouler sur une grille. Servir froid saupoudré de sucre glace.
Bon appétit!!!
Birina
TARTE GRILLAGEE AUX BRUGNONS
Pour un moule de 18 cm de diamètre :
- *300 g de pâte sablée
*6 brugnons jaunes
*20 g de beurre pour le moule
*1 jaune d'oeuf
*8 petits macarons secs aux ammandes ou amaretti)
*sucre glace
Rincer les brugnons, les éponger, les couper en quartier et retirer les noyaux. Préchauffer le four à 210 ° C (th. 7).
Etaler les deux tière de la pâte et en tapisser le moule beurrée. Garnir le fond de tarte avec les macarons grossièrement brisés, les recouvrir de brugnons, côté bombé dessou.
Etaler le reste de pâte, y découper des lanières. Les poser sur les fruits pour former un grillage. Souder les lanières de pâte sur les bords de la tarte en les umidifaint légèrement.
Badogeonner le grillage de pâte avec du jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau. Enfourner 30 min.
Démouler sur une grille. Servir froid saupoudré de sucre glace.
Bon appétit!!!
Birina