Ingrédients
Équivalences
- 120 grammes de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère a café de cannelle en poudre
- 1 gramme de sel
- le zeste d'1 citron
- 130 grammes d'amandes en poudre
- 300 grammes de farine
- 120 grammes de beurre
- 250 grammes de confiture framboises, myrtille, figues
c'est exellent,et facile
Tarte Linz
Ingrédients :
120 grammes de sucre
2 oeufs
1 cuillère a café de cannelle en poudre
1 gramme de sel
le zeste d'1 citron
130 grammes d'amandes en poudre
300 grammes de farine
120 grammes de beurre
250 grammes de confiture framboises, myrtille, figues
un peu de lait
préparation :
Mélanger le sucre, un oeuf entier et un jaune, la cannelle, le sel, le zeste râpé et les amandes. Ajouter la farine puis le beurre. Travailler rapidement le tout. Laisser reposer 2 heures. Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur. Découper un rond ou carré et le déposer sur une tôle beurrée. Le garnir avec la confiture. Etaler le reste de la pâte. Découper des lanières. Les poser en croisillons sur la tarte et sur le bord. Badigeonner la pâte avec un peu de lait sucré. Cuire 30 minutes th 6.
Tarte Linz
Ingrédients :
120 grammes de sucre
2 oeufs
1 cuillère a café de cannelle en poudre
1 gramme de sel
le zeste d'1 citron
130 grammes d'amandes en poudre
300 grammes de farine
120 grammes de beurre
250 grammes de confiture framboises, myrtille, figues
un peu de lait
préparation :
Mélanger le sucre, un oeuf entier et un jaune, la cannelle, le sel, le zeste râpé et les amandes. Ajouter la farine puis le beurre. Travailler rapidement le tout. Laisser reposer 2 heures. Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur. Découper un rond ou carré et le déposer sur une tôle beurrée. Le garnir avec la confiture. Etaler le reste de la pâte. Découper des lanières. Les poser en croisillons sur la tarte et sur le bord. Badigeonner la pâte avec un peu de lait sucré. Cuire 30 minutes th 6.