Ingrédients
Équivalences
- 120 grs de farine
- 60 grs de beurre
- 6 c à c de sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
- 1 grosse boîte d'ananas au naturel
- 100 grs de fromage blanc à 0 %
- 2 oeufs
Alors comme promis voici la recette de la tarte meringuée à l'ananas !
Préparation 15 mns
Cuisson 40 mns
Pâte;
120 grs de farine
60 grs de beurre
6 c à c de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
Garniture;
1 grosse boîte d'ananas au naturel
100 grs de fromage blanc à 0 %
2 oeufs
Préchauffez le four à 200 ° C ( th.6 )
Dans une terrine, mélangez le beurre ramolli, le sucre, la cannelle, le sel et le jaune d'oeuf.
Lorsque la pâte est lisse, ajoutez la farine petit à petit.
travaillez à la main 3 ou 4 mns.
Etalez la pâte au rouleau puis déposez-la dans un moule.
Piquez le fond, enfournez 20 minutes.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le fromage blanc et un verre de jus d'ananas.
Garnissez-en la tarte et posez les tranches d'ananas.
Faites cuire 10 mns.
Montez les blancs en neige puis nappez la tarte.
Enfournez 10 minutes.
Servez tiède ou froid .
Voilà pour les gourmandes raisonnables !
Préparation 15 mns
Cuisson 40 mns
Pâte;
120 grs de farine
60 grs de beurre
6 c à c de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
Garniture;
1 grosse boîte d'ananas au naturel
100 grs de fromage blanc à 0 %
2 oeufs
Préchauffez le four à 200 ° C ( th.6 )
Dans une terrine, mélangez le beurre ramolli, le sucre, la cannelle, le sel et le jaune d'oeuf.
Lorsque la pâte est lisse, ajoutez la farine petit à petit.
travaillez à la main 3 ou 4 mns.
Etalez la pâte au rouleau puis déposez-la dans un moule.
Piquez le fond, enfournez 20 minutes.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le fromage blanc et un verre de jus d'ananas.
Garnissez-en la tarte et posez les tranches d'ananas.
Faites cuire 10 mns.
Montez les blancs en neige puis nappez la tarte.
Enfournez 10 minutes.
Servez tiède ou froid .
Voilà pour les gourmandes raisonnables !