Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- Q.s. Sel
- 120 g Sucre
- 100 ml Lait
- 80 g Beurre
- 10 g Levure chimique
- 120 g Farine
- 1 Kg Pommes
- 60 g Beurre fondu
- 1 oeuf
- 90 g Sucre
TARTE NIÇOISE AUX POMMES
Ingrédients :
Pâte
Œufs 2
Sel Q.s.
Sucre 120 g
Lait 100 ml
Beurre 80 g la recette c'est de l'huile
Levure chimique 10 g
Farine 120 g
Garniture
Pommes 1 Kg
Beurre fondu 60 g
Œuf 1
Sucre 90 g
Procédé:
• Commencez par réaliser la base du gâteau en mélangeant dans un saladier et dans l’ordre, tous les ingrédients qui entrent dans sa composition.
• Versez cette pâte dans une moule à tarte bien beurré.
• Epluchez, épépinez et taillez en quartiers les pommes.
• Disposez-les en surface et enfournez dans un four préchauffé à 180 ° (th 6) jusqu’à ce que le dessus soit doré (25 à 30 minutes environ)
• Réalisez pendant ce temps, la garniture.
• Mélangez œuf et sucre puis ajoutez le beurre fondu.
• Versez cette préparation sur la tarte et enfournez à nouveau pour 12 à 15 minutes.
https://www.youtube.com/watch?v=gT6hpk9LvR4
Ingrédients :
Pâte
Œufs 2
Sel Q.s.
Sucre 120 g
Lait 100 ml
Beurre 80 g la recette c'est de l'huile
Levure chimique 10 g
Farine 120 g
Garniture
Pommes 1 Kg
Beurre fondu 60 g
Œuf 1
Sucre 90 g
Procédé:
• Commencez par réaliser la base du gâteau en mélangeant dans un saladier et dans l’ordre, tous les ingrédients qui entrent dans sa composition.
• Versez cette pâte dans une moule à tarte bien beurré.
• Epluchez, épépinez et taillez en quartiers les pommes.
• Disposez-les en surface et enfournez dans un four préchauffé à 180 ° (th 6) jusqu’à ce que le dessus soit doré (25 à 30 minutes environ)
• Réalisez pendant ce temps, la garniture.
• Mélangez œuf et sucre puis ajoutez le beurre fondu.
• Versez cette préparation sur la tarte et enfournez à nouveau pour 12 à 15 minutes.
https://www.youtube.com/watch?v=gT6hpk9LvR4
Modifié (déc. 2013)
