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Tarte aux clémentines et oranges caramelisées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre
  • 50g de sucre
  • 1kg de clémentines
  • 2 oranges
  • 250g de pâte brisée
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte orange - clémentines

pour 6 personnes

Ingrédients :
100g de beurre
50g de sucre
1kg de clémentines
2 oranges
250g de pâte brisée

Recette :
Mettez le beurre et le sucre dans une poêle épaisse.
Epluchez-les clémentines et les oranges et coupez-les en quartiers.
Placez les quartiers de clémentines et d'oranges dans la poêle.
Faites cuire à feu vif pendant 15 minutes.
Sur un plan fariné, étalez la pâte brisée, disposez-la dans le moule.
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Prenez votre moule, versez les clémentines et les oranges puis mettez la tarte au four pendant 25 minutes.
Servez tiéde ou froide avec un coulis de chocolat.

Modifié (févr. 2004)