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Tarte aux poires caramélisées au coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boite de poire au sirop
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de noix de coco rapée
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 50 gr de beurre
  • 50 ml de crème liquide
  • 50 gr de sucre
  • 1 oeuf battu
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte poire-coco

une recette (tupperware)facile et gourmande... Très Heureux

-1 boite de poire au sirop
-200 gr de farine
-1 sachet de levure chimique
-120 gr de sucre en poudre
-100 gr de noix de coco rapée
-3 oeufs
-200 ml de lait
-50 gr de beurre

pour le gratin:
-50 ml de crème liquide
-50 gr de sucre
- 1 oeuf battu

dans un saladier, verser la farine et la levure, méler le sucre et la noix de coco.faire un puit au centre etajouter les oeufs, mélanger et verser petit à petit le lait.
Ajouter en dernier le beurre fondu. Mélanger et verser la pate dans un moule à tarte ou à manqué beurré. égoutter les moitiés de poires et les disposer dans ce moule sur la pate (elles peuvent s'enfoncer un peu)
et cuire 25 mn th.7 (210°c)
pendant ce temps méler tous les ingrédients du gratin.
Verser ce mélange sur la tarte au bout des 25 mn de cuisson et faire cuire à nouveau jusqu'à ce que le dessus dore.

Modifié (avr. 2004)