Ingrédients
Équivalences
- 250g de pâte brisée
- 1 kg de pommes
- 150g de sucre (roux)
- 50g de farine
- 1 oeuf
- cannelle et beurre
Coucou
eh bien, voilà, tout le monde connait cette tarte... moi, je l'ai toujours fait très simplement en étalant ma pâte, puis en étalant dessus de la compote de pommes parfumée à la canelle, ensuite je dispose mes pommes en lamelles et je saupoudre d'un peu de sucre et de canelle.
Mais là, je viens de trouver une recette différente que je ne connaissais pas
Elle vous interesse peut être aussi?
La voici:
Recette pour 6-8 personnes
250g de pâte brisée
1 kg de pommes
150g de sucre (roux)
50g de farine
1 oeuf
cannelle et beurre
Préchauffer le four à 200deg
Beurrez et fariner un plat 25 cm de diametre (moi, perso, je mets toujours du papier cuisson, ça facilite le démoulage!)
Etalez la pâte dans le plat, piquer le fond.
Battre l'oeuf en omelette avec une càs de sucre et 1 càc de cannelle et verser sur la pâte.
Mélanger 120g de sucre avec la farine et le reste de cannelle et disposer régulierement sur le fond de tarte.
Disposer les pommes en lamelles.
Enfourner pour 45 min, poudrez après ou peu avant la fin de la cuisson avec le reste de sucre pour que ça caramelise un peu.
Voilà!
Bisous
Alavie
eh bien, voilà, tout le monde connait cette tarte... moi, je l'ai toujours fait très simplement en étalant ma pâte, puis en étalant dessus de la compote de pommes parfumée à la canelle, ensuite je dispose mes pommes en lamelles et je saupoudre d'un peu de sucre et de canelle.
Mais là, je viens de trouver une recette différente que je ne connaissais pas
Elle vous interesse peut être aussi?
La voici:
Recette pour 6-8 personnes
250g de pâte brisée
1 kg de pommes
150g de sucre (roux)
50g de farine
1 oeuf
cannelle et beurre
Préchauffer le four à 200deg
Beurrez et fariner un plat 25 cm de diametre (moi, perso, je mets toujours du papier cuisson, ça facilite le démoulage!)
Etalez la pâte dans le plat, piquer le fond.
Battre l'oeuf en omelette avec une càs de sucre et 1 càc de cannelle et verser sur la pâte.
Mélanger 120g de sucre avec la farine et le reste de cannelle et disposer régulierement sur le fond de tarte.
Disposer les pommes en lamelles.
Enfourner pour 45 min, poudrez après ou peu avant la fin de la cuisson avec le reste de sucre pour que ça caramelise un peu.
Voilà!
Bisous
Alavie
bye bye
, et ça donne plus de goût avec de la cannelle, ça change de la tarte aux pommes traditionnelle avec simplement de la compote. Elle à vraiment été dévorée très rapidement. Merci encore pour cette bonne recette. Je ne manquerais pas de la refaire à l'occasion