Ingrédients
Équivalences
- 3 mangues de 400 gr chacune
- 1 pâte sablée
- 50 gr de beurre
- 100 gr de sucre
(4 personnes)
- 3 mangues de 400 gr chacune
- 1 pâte sablée
- 50 gr de beurre
- 100 gr de sucre
> Commencez par peler les mangues, enlevez le noyau puis coupez-les en morceaux.
> Versez-les avec le beurre dans un plat pouvant aller à la fois au four et sur le gaz.
> Faites cuire durant 20 à 30 minutes sur le gaz.
> A mi-cuisson, ajoutez le sucre pour faire caraméliser.
> En fin de cuisson, déroulez la pâte et rabattez-la sur les bords à l'intérieur du plat.
> Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 30 minutes sur 200°C (chaleur tournante).
> Démoulez la tarte encore chaude et servez-la aussitôt accompagnée d'une boule de glace à la vanille
- 3 mangues de 400 gr chacune
- 1 pâte sablée
- 50 gr de beurre
- 100 gr de sucre
> Commencez par peler les mangues, enlevez le noyau puis coupez-les en morceaux.
> Versez-les avec le beurre dans un plat pouvant aller à la fois au four et sur le gaz.
> Faites cuire durant 20 à 30 minutes sur le gaz.
> A mi-cuisson, ajoutez le sucre pour faire caraméliser.
> En fin de cuisson, déroulez la pâte et rabattez-la sur les bords à l'intérieur du plat.
> Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 30 minutes sur 200°C (chaleur tournante).
> Démoulez la tarte encore chaude et servez-la aussitôt accompagnée d'une boule de glace à la vanille