Ingrédients
Équivalences
- 100g de sucre semoule
- 2 cuillères à café de miel
- 2 cuillères à café d'eau
- 15 qz de noix concassées
- 4-5 grosses pommes
- cannelle
- deux sachets de sucre vanillé
- pâte feuilletée
Tarte renversée aux pommes et noix
Faire un caramel
avec 100gr de sucre semoule
2c.à c. de miel
2c. à c. d'eau
faire chauffer puis réserver.
Dans un moule beurré, mettre le caramel, les cerneaux d'une 15 qz de noix concassées
4-5 grosses pommes coupées en lamelles sur lesquelles on met de la cannelle et deux sachets de sucre vanillé.
Recouvrir d'une pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule.
pré-chauffé le four à 210
Cuire 
25minutes à 225°C
Au sortir du four, mettre ce plat dans un autre avec de l'eau, laisser quelques minutes puis retourner la tarte sur une assiette de service.
Bon appétit!
Faire un caramel
avec 100gr de sucre semoule
2c.à c. de miel
2c. à c. d'eau
faire chauffer puis réserver. Dans un moule beurré, mettre le caramel, les cerneaux d'une 15 qz de noix concassées 4-5 grosses pommes coupées en lamelles sur lesquelles on met de la cannelle et deux sachets de sucre vanillé. Recouvrir d'une pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule. pré-chauffé le four à 210 Cuire 25minutes à 225°C Au sortir du four, mettre ce plat dans un autre avec de l'eau, laisser quelques minutes puis retourner la tarte sur une assiette de service. Bon appétit!