Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 2 verres de farine
- 1 verre de lait
- 1 verre de crème
- 3 cuil à soupe de sucre
- 1 cuil à soupe rase de levure
- 2 cuil à soupe rase de beurre
- 3 cuil à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
2 oeufs
2 verres de farine
1 verre de lait
1 verre de crème
3 cuil à soupe de sucre
1 cuil à soupe rase de levure
2 cuil à soupe rase de beurre
3 cuil à soupe d'huile
1 pincée de sel
séparez le blanc et le jaune d'un oeuf.
préparez une boule de pâte avec le blanc, le lait, un oeuf entier, l'huile, le beurre fondu, la levure, la pincée de sel et la farine. laissez reposer 2 heures.
préparez la garniture en mélangeant le jaune d'oeuf, la crème et le sucre.
huilez et farinez un moule à tarte. étirez puis étalez la pâte. versez la garniture et placez au four très chaud (270°C ) pendant 30 min.
2 verres de farine
1 verre de lait
1 verre de crème
3 cuil à soupe de sucre
1 cuil à soupe rase de levure
2 cuil à soupe rase de beurre
3 cuil à soupe d'huile
1 pincée de sel
séparez le blanc et le jaune d'un oeuf.
préparez une boule de pâte avec le blanc, le lait, un oeuf entier, l'huile, le beurre fondu, la levure, la pincée de sel et la farine. laissez reposer 2 heures.
préparez la garniture en mélangeant le jaune d'oeuf, la crème et le sucre.
huilez et farinez un moule à tarte. étirez puis étalez la pâte. versez la garniture et placez au four très chaud (270°C ) pendant 30 min.
Modifié (sept. 2005)
