Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates vertes
- 1 fond de tarte (pâte brisée)
- 3 oeufs
- 1 petite cuillère de vanille
- 100g de sucre blond Le Blonvilliers en poudre
- 1 petite brique de crème fraîche liquide
- 30g de beurre
Tarte sucrée à la tomate verte
4 personnes Facile 95 min.
Temps de préparation : 45 min. Temps de cuisson : 20 + 30 min
Préparation :
Couper les tomates vertes en grosses tranches, environ 5 tranches par tomate.
Les étaler sur une plaque ou un plat avec une noix de beurre et les saupoudrer de sucre.
Laisser cuire à feux doux 20 minutes.
Mettre le fond de tarte dans un plat dans le four chaud à 180°C.
Battre les oeufs, la crème, le reste du sucre et la vanille en omelette.
Disposer les tomates confites dans le plat sur la pâte brisée.
Recouvrir de la préparation sucrée, et laisser cuire 30 min.
La tarte peut se déguster tiède ou froide.
Bon appétit
4 personnes Facile 95 min.
- Ingrédients :
4 tomates vertes
1 fond de tarte (pâte brisée)
3 oeufs
1 petite cuillère de vanille
100g de sucre blond Le Blonvilliers en poudre
1 petite brique de crème fraîche liquide
30g de beurre
Temps de préparation : 45 min. Temps de cuisson : 20 + 30 min
Préparation :
Couper les tomates vertes en grosses tranches, environ 5 tranches par tomate.
Les étaler sur une plaque ou un plat avec une noix de beurre et les saupoudrer de sucre.
Laisser cuire à feux doux 20 minutes.
Mettre le fond de tarte dans un plat dans le four chaud à 180°C.
Battre les oeufs, la crème, le reste du sucre et la vanille en omelette.
Disposer les tomates confites dans le plat sur la pâte brisée.
Recouvrir de la préparation sucrée, et laisser cuire 30 min.
La tarte peut se déguster tiède ou froide.
Bon appétit
Modifié (juil. 2007)