Ingrédients
Équivalences
- 60g de beurre
- 80g de sucre
- 2 oeufs
- 100g de farine
- 2 cuillerées à café de levure chimique
- le zeste d'un citron
- 4 pommes
Préparation: 20 minutes. Pour 6 personnes :
60 g de beurre,80 g de sucre,2 oeufs,100 g de farine,
2 cuillerées à café de levure chimique le zeste d'un citron,4 pommes.
Réduire le beurre en crème sans le faire fondre. Dans une terrine travailler le sucre avec les oeufs entiers. Ajouter le beurre ramolli la farine la levure et le zeste de citron râpé. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre. Disposer les pommes coupées en lamelles comme pour une tarte à la surface de la pâte.
Faire cuire à four moyen. Servir tiède ou froid saupoudré de sucre.
60 g de beurre,80 g de sucre,2 oeufs,100 g de farine,
2 cuillerées à café de levure chimique le zeste d'un citron,4 pommes.
Réduire le beurre en crème sans le faire fondre. Dans une terrine travailler le sucre avec les oeufs entiers. Ajouter le beurre ramolli la farine la levure et le zeste de citron râpé. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre. Disposer les pommes coupées en lamelles comme pour une tarte à la surface de la pâte.
Faire cuire à four moyen. Servir tiède ou froid saupoudré de sucre.