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Tarte Tatin aux Mangues Caramélisées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 25g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre ou de miel
  • 2 mangues
  • 5 cl d'eau à température ambiante
  • 3g de sel
  • 80g de beurre
  • 150g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte Tatin aux mangues

Ingrédients :
pour le caramel :
• 25 g de beurre
• 3 cuillers à soupe de sucre ou de miel
pour la garniture :
• 2 mangues
pour la pâte :
• 5 cl d 'eau à température ambiante
• 3 g de sel
• 80 g de beurre
• 150 g de farine
Recette :si vous preferez
• voir la recette de la "Pâte feuilletée"
• Faire un caramel avec le beurre et le sucre.
• Le verser dans un moule à tarte. ou le faire directement dans le moule
• Eplucher les mangues et les ouvrir en deux, détailler des côtes et les ranger en forme de rosace dans le moule à tarte.
• Disposer dessus la pâte feuilletée et cuire 40 mn à 180°C.

J'espere que vous allez aimer ,ici mes amis en raffolent! c'est un dessert tres agreable toutes a vos platines et bon succes! Cool Rire (lol) Cligne de l'oeil scarlett