Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 3 grosses pommes Boskoop
- 100 g de beurre
- 125 g de cassonade
Salut tout le monde,
Voici ma recette de tarte tatin, fondante et savoureuse !
TARTE TATIN
1 pâte brisée
3 grosses pommes Boskoop
100 g de beurre
125 g de cassonade
Couper le beurre directement dans le moule à tarte et saupoudrer de la moitié de la cassonade. Faire fondre à feux doux, tout en remuant. Couper le feu une fois le beurre fondu.
Eplucher 3 grosses pommes. Couper celles-ci en 5 ou 6 quartiers, et les disposer fans le plat à tarte. Remplir les intervalles avec le reste des morceaux de pommes.
Saupoudrer du reste de cassonade.
Disposer la pâte sur le plat à tarte en rentrant les bords à l’intérieur du plateau.
Piquer la avec une fourchette.
Mettre au four th 6, 180°C, pendant 40 minutes.
Sortir, une fois la cuisson finie, et laisser reposer quelques minutes. Poser un plat de service sur votre moule et retourner le tout vivement.
Il ne faut rajouter ni glace, ni chantilly.
Régalez-vous
Voici ma recette de tarte tatin, fondante et savoureuse !
TARTE TATIN
1 pâte brisée
3 grosses pommes Boskoop
100 g de beurre
125 g de cassonade
Couper le beurre directement dans le moule à tarte et saupoudrer de la moitié de la cassonade. Faire fondre à feux doux, tout en remuant. Couper le feu une fois le beurre fondu.
Eplucher 3 grosses pommes. Couper celles-ci en 5 ou 6 quartiers, et les disposer fans le plat à tarte. Remplir les intervalles avec le reste des morceaux de pommes.
Saupoudrer du reste de cassonade.
Disposer la pâte sur le plat à tarte en rentrant les bords à l’intérieur du plateau.
Piquer la avec une fourchette.
Mettre au four th 6, 180°C, pendant 40 minutes.
Sortir, une fois la cuisson finie, et laisser reposer quelques minutes. Poser un plat de service sur votre moule et retourner le tout vivement.
Il ne faut rajouter ni glace, ni chantilly.
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