Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 250g de margarine
- 130g de sucre
- 2 oeufs
- 600g de fraises
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
TARTES AUX FRAISES
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Pour la pâte :
- 500 g de farine
- 250 g de margarine
- 130 g de sucre
- 2 œufs
Garniture :
- 600 g de fraises
Pour la crème :
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Préparer la pâte :
Mélanger la farine, la margarine, le sucre et les œufs; laisser ensuite reposer la pâte 30 min au frigo.
Garniture de fraises :
Tapisser un moule à tarte avec la pâte. Couper les fraises en petits morceaux, et les disposer sur la pâte.
Garniture crème :
Mélanger les œufs, le sucre, la farine, 1 pincée de sel et les sachets de sucre vanillé.
Faire chauffer 50 cl de lait et y ajouter le mélange 2 min sans cesser de remuer.
Recouvrir le dessus de la tarte avec cette délicieuse crème.
Mettre au four pendant 40 min, à 160°C-180°C (thermostat 5-6). [/color
MONIA
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Pour la pâte :
- 500 g de farine
- 250 g de margarine
- 130 g de sucre
- 2 œufs
Garniture :
- 600 g de fraises
Pour la crème :
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Préparer la pâte :
Mélanger la farine, la margarine, le sucre et les œufs; laisser ensuite reposer la pâte 30 min au frigo.
Garniture de fraises :
Tapisser un moule à tarte avec la pâte. Couper les fraises en petits morceaux, et les disposer sur la pâte.
Garniture crème :
Mélanger les œufs, le sucre, la farine, 1 pincée de sel et les sachets de sucre vanillé.
Faire chauffer 50 cl de lait et y ajouter le mélange 2 min sans cesser de remuer.
Recouvrir le dessus de la tarte avec cette délicieuse crème.
Mettre au four pendant 40 min, à 160°C-180°C (thermostat 5-6). [/color
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