Ingrédients
Équivalences
- 1 melon
- 1 rouleau pate feuilletée
- 3 cuil à soupe d'érable
- 1/2 cui à café de quatre-épices
- 2 tranches de bon pain d'épices
- 4 cuil à soupe de sucre roux
- 2 cuil à soupe d'amnades effilées
1 melon - 1 rouleau pate feuilletée - 3 cuil à soupe d'érable - 1/2 cui à café de quatre-épices - 2 tranches de bon pain d'épices - 4 cuil à soupe de sucre roux - 2 cuil à soupe d'amnades effilées
Préchauffez le four à 200° (th.6-7) Déroulez la pâte feuilletée. A l'aide d'un emporte pièce, découpez quatre cercles de pâte de 10 cm de diamètre environ. Déposez les sur un grand plat recouvert de papier sulfurisé et réservez au réfrigérateur. Coupez le melon en deux, retirez les pépins et découpez-les en petits morceaux. Arrosez-les avec le sirop d'érable et saupoudrez le mélange de quatre-épices. Mélangez et glissez au frais pour 20 mn. Sortez les cercles de pâte du réfrigérateur, déposez les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et piquez-les avec une fourchette. Répartissez 1 cuil de sucre roux sur chaque cercle de pâte.Egouttez les morceaux de melon de leur marinade et répartissez-les sur chaque cercle de pâte. Emiettez alors les tranches de pain d'épices au-dessus du melon. Enfournez pour 20 mn. Cinq mn avant la fin de la cuisson parsemez les tartes d'amandes effilées. Dégustez tiède.
Préchauffez le four à 200° (th.6-7) Déroulez la pâte feuilletée. A l'aide d'un emporte pièce, découpez quatre cercles de pâte de 10 cm de diamètre environ. Déposez les sur un grand plat recouvert de papier sulfurisé et réservez au réfrigérateur. Coupez le melon en deux, retirez les pépins et découpez-les en petits morceaux. Arrosez-les avec le sirop d'érable et saupoudrez le mélange de quatre-épices. Mélangez et glissez au frais pour 20 mn. Sortez les cercles de pâte du réfrigérateur, déposez les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et piquez-les avec une fourchette. Répartissez 1 cuil de sucre roux sur chaque cercle de pâte.Egouttez les morceaux de melon de leur marinade et répartissez-les sur chaque cercle de pâte. Emiettez alors les tranches de pain d'épices au-dessus du melon. Enfournez pour 20 mn. Cinq mn avant la fin de la cuisson parsemez les tartes d'amandes effilées. Dégustez tiède.