Ingrédients
Équivalences
- Des pommes
- 2 sachets de sucre vanillé
- Sucre glace
- 1 pâte feuilletée
- Caramel liquide
- Beurre doux
** Tatin aux pommes caramélisées **
Ingrédients:
Des pommes.
2 sachets de sucre vanillé.
Sucre glace.
1 pâte feuilletée.
Caramel liquide.
Beurre doux.
1 plat de 26 cm.
Préparation:
Préchauffer four gaz à température 3.
Beurrer le plat à tarte.
Verser le caramel au fond du plat.
Éplucher les pommes.
Couper en tranches un peu épaisses.
Dans le plat beurré.
Disposer 1 rangée de pommes.
Dessus le caramel liquide.
faire 3 rangées de pommes.
.( pas trop prés du bord intérieur ).
Parsemer sur le dernier rang des pommes.
1 sachet de sucre vanillé.
Ajouter dessus les pommes.
La pâte feuilletée.
Rentrer à l’intérieur.
Parsemer dessus la pâte le sucre vanillé.
Diminuer le TH à 2.
Mettre le tatin aux pommes dans le four chaud.
Cuisson: 25 minutes.
Sortir le tatin aux pommes.
Démouler le tatin chaud.
Mettre sur un plat de service.
Froid parsemer de sucre glace.
** BONNE DÉGUSTATION **
Ingrédients:
Des pommes.
2 sachets de sucre vanillé.
Sucre glace.
1 pâte feuilletée.
Caramel liquide.
Beurre doux.
1 plat de 26 cm.
Préparation:
Préchauffer four gaz à température 3.
Beurrer le plat à tarte.
Verser le caramel au fond du plat.
Éplucher les pommes.
Couper en tranches un peu épaisses.
Dans le plat beurré.
Disposer 1 rangée de pommes.
Dessus le caramel liquide.
faire 3 rangées de pommes.
.( pas trop prés du bord intérieur ).
Parsemer sur le dernier rang des pommes.
1 sachet de sucre vanillé.
Ajouter dessus les pommes.
La pâte feuilletée.
Rentrer à l’intérieur.
Parsemer dessus la pâte le sucre vanillé.
Diminuer le TH à 2.
Mettre le tatin aux pommes dans le four chaud.
Cuisson: 25 minutes.
Sortir le tatin aux pommes.
Démouler le tatin chaud.
Mettre sur un plat de service.
Froid parsemer de sucre glace.
** BONNE DÉGUSTATION **
Yara.
