Tatin de figues au citron vert

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1 Recette sept. 2004

Ingrédients Équivalences

600 g de figues
pâte sablée
zeste d'1 citron vert
40 g de beurre
2 cs de sucre roux

Tatin de figues au citron vert

600 g de figues
pâte sablée
zeste d'1 citron vert
40 g de beurre
2 cs de sucre roux

Préchauffer le four th 7-8 (220°C)
Laver et couper les figues en 4
Recouvrer le fond d'un moule à manqué de figues et de zeste. Parsemer de dés de beurre et saupoudrer de sucre roux
Recouvrer la préparation avec la pâte sablée en enfonçant bien la pâte sur les côtés
Cuire 20 min, retourner et démouler

Vous pouvez remplacer le citron par des éclats de pistache

Source : Atelier Cuisine Nestlé

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