Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée ou sablée.
- 1 peu de semoule fine.
- 4 c à soupe de sucre en poudre
- 3 c à soupe de farine ou 2 c à soupe de fécule.
- 500 g de fraises fraiche.
- 3 gros oeufs.
- 500 g de crème fraiche épaisse à 30% de MG.
- 1 c à café de rhum.
Tourte aux fraises
Ingrédients:
1 pâte brisée ou sablée.
1 peu de semoule fine.
4 c à soupe de sucre en poudre = donc 1 c pour parsemer sur les fraises.
3 c à soupe de farine ou 2 c à soupe de fécule.
500 g de fraises fraiche.
3 gros oeufs.
500 g de crème fraiche épaisse à 30% de MG.
1 c à café de rhum.
Préparation:
mettre la pâte dans une tourtière.
parsemer le fond de semoule fine.
au fond de la tarte ajouter des 1/2 fraises & parsemer une c à soupe de sucre en poudre.
préchauffer le four à 200°C.
dans un saladier mélanger:
la crème fraiche,le sucre,la farine,les oeufs un à un,
le rhum,
ainsi que les fraises coupées en petits morceaux.
verser dans la pâte.
mettre dessus 1 peu de fraises en morceaux.
baisser le four à 180°C = 10 mn de cuisson.
baisser le four à 150°C = 40 mn de cuisson.
LAISSER TIÉDIR.
Ingrédients:
1 pâte brisée ou sablée.
1 peu de semoule fine.
4 c à soupe de sucre en poudre = donc 1 c pour parsemer sur les fraises.
3 c à soupe de farine ou 2 c à soupe de fécule.
500 g de fraises fraiche.
3 gros oeufs.
500 g de crème fraiche épaisse à 30% de MG.
1 c à café de rhum.
Préparation:
mettre la pâte dans une tourtière.
parsemer le fond de semoule fine.
au fond de la tarte ajouter des 1/2 fraises & parsemer une c à soupe de sucre en poudre.
préchauffer le four à 200°C.
dans un saladier mélanger:
la crème fraiche,le sucre,la farine,les oeufs un à un,
le rhum,
ainsi que les fraises coupées en petits morceaux.
verser dans la pâte.
mettre dessus 1 peu de fraises en morceaux.
baisser le four à 180°C = 10 mn de cuisson.
baisser le four à 150°C = 40 mn de cuisson.
LAISSER TIÉDIR.
