Ingrédients
Équivalences
- 100g. de farine
- 1 c.c. poudre à lever
- 175 g. amandes moulues
- 100 g. sucre
- 1 c.c. canelle
- 1 pincée girofle moulu
- 75 g. beurre légèrement fondu
- 2 oeufs
Je vous propose une Tourte de Linz
100g. de farine
1 c.c. poudre à lever
175 g. amandes moulues
100 g. sucre
1 c.c. canelle
1 pincée girofle moulu
Faire une fontaine avec ces ingrédients.
Y verser :
75 g. beurre légèrement fondu
2 oeufs battus en mousse
Pétrir rapidement - former une boule
Abaisser les 2/3 de la pâte en rond de 1/2 cm d'épaisseur
déposer sur une plaque à gâteau graissée
garnir la pâte avec une confiture de framboises ou d'abricots en laissant un bord de 1 cm
garnir la tourte d'un grillage de pâte
cacher les extrémités au moyen d'une bordure de même largeur que les bandes
dorer
cuisson à four moyen 25 min
laisser refroidir et démouler.
100g. de farine
1 c.c. poudre à lever
175 g. amandes moulues
100 g. sucre
1 c.c. canelle
1 pincée girofle moulu
Faire une fontaine avec ces ingrédients.
Y verser :
75 g. beurre légèrement fondu
2 oeufs battus en mousse
Pétrir rapidement - former une boule
Abaisser les 2/3 de la pâte en rond de 1/2 cm d'épaisseur
déposer sur une plaque à gâteau graissée
garnir la pâte avec une confiture de framboises ou d'abricots en laissant un bord de 1 cm
garnir la tourte d'un grillage de pâte
cacher les extrémités au moyen d'une bordure de même largeur que les bandes
dorer
cuisson à four moyen 25 min
laisser refroidir et démouler.