Ingrédients
Équivalences
- 320g farine
- 200g beurre ramoli
- 1 oeuf
- 1 jaune
- une cuiller soupe sucre poudre
- 1/2 cuiller a café sel
- 200g de pulpe rapée de noix de coco
- 100g sucre poudre
- 1 tasse de lait
- 1 sachet sucre vanillé
- 75g beurre
- 4 cuiller soupe rhum
J'ai fait une recherche mais je n'ai pas trouvé!
préparation 30 min
1h de repos pour la pâte
cuisson 40 minutes
Pour une tourte.
Pâte :
320g farine
200g beurre ramoli
1 oeuf
+ 1 jaune
une cuiller soupe sucre poudre
1/2 cuiller a café sel.
Garniture :
200g de pulpe rapée de noix de coco
100g sucre poudre
1 tasse de lait
1 sachet sucre vanillé
75g beurre
4 cuiller soupe rhum.
1. farine + oeuf + jaune + beurre + sel + sucre.
faite une boule que vous laisserez 1h au frigo
2. portez le Lait + beurre + sucre + sucre vanillé à ébullition en remuant ajouter la noix de coco rapée en remuant encore hors feu ajouter rhum et laisser refroidir.
3.fabriquez la tourte en divisant la pâte en deux, pate en dessous, garniture pâte au dessus, soudez BIEN les bords (comme d'hab en cas de tourte quoi!)
dorez au lait sucré, faite tous les zolis dessins que vous voulez sur le dessus avec une fourchette.
40 mniutes four chaud thermostat 5
manger tiede ou froid.
testé et approuvé! (même si à chaque coup je crois que j'aurai jamais assez de pâte!
)
préparation 30 min
1h de repos pour la pâte
cuisson 40 minutes
Pour une tourte.
Pâte :
320g farine
200g beurre ramoli
1 oeuf
+ 1 jaune
une cuiller soupe sucre poudre
1/2 cuiller a café sel.
Garniture :
200g de pulpe rapée de noix de coco
100g sucre poudre
1 tasse de lait
1 sachet sucre vanillé
75g beurre
4 cuiller soupe rhum.
1. farine + oeuf + jaune + beurre + sel + sucre.
faite une boule que vous laisserez 1h au frigo
2. portez le Lait + beurre + sucre + sucre vanillé à ébullition en remuant ajouter la noix de coco rapée en remuant encore hors feu ajouter rhum et laisser refroidir.
3.fabriquez la tourte en divisant la pâte en deux, pate en dessous, garniture pâte au dessus, soudez BIEN les bords (comme d'hab en cas de tourte quoi!)
dorez au lait sucré, faite tous les zolis dessins que vous voulez sur le dessus avec une fourchette.
40 mniutes four chaud thermostat 5
manger tiede ou froid.
testé et approuvé! (même si à chaque coup je crois que j'aurai jamais assez de pâte!
)
