À propos du blog Un déjeuner de soleil
Avec quarante-huit recettes indexées et un rythme de publication de plusieurs fois par semaine, Un déjeuner de soleil est un blog italo-français axé sur la cuisine méditerranéenne. Ses catégories principales sont les desserts, les plats et les entrées. Concrètement, on y trouve des spécialités siciliennes comme les cannoli ou les braciole, des préparations de base comme la harissa maison, ainsi que des déclinaisons autour de la feta, du melon et du yaourt. Les techniques varient de l'assemblage de salades fraîches à la pâtisserie comme les choux et les gâteaux à la ricotta. On peut toutefois regretter une forte proportion de desserts et de boissons froides par rapport aux plats de résistance chauds.
Recettes du blog Un déjeuner de soleil indexées sur FortRhum (60)
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Salade de tomates cerise à la mélasse de grenade il y a 4 jours -
Muffins à la banane (avec un seul oeuf et un seul bol) il y a 1 semaine -
Focaccia au yaourt il y a 1 semaine, 2 jours -
Poivrons farcis au thon comme au Piémont il y a 1 semaine, 4 jours -
Cake aux deux citrons il y a 2 semaines -
Velouté de courgettes aux herbes il y a 2 semaines, 3 jours -
Cake marbré au chocolat et au yaourt il y a 2 semaines, 5 jours -
Galettes grecques de courgettes (Kolokithokeftedes) il y a 3 semaines, 1 jour -
Crème de yaourt aux speculoos et myrtilles il y a 4 semaines, 1 jour -
Curry rouge au porc et aux poivrons, le meilleur ! il y a 1 mois -
Salade grecque de haricots (fasolia salata) il y a 1 mois -
Crumble fraises framboises aux flocons d’avoine il y a 1 mois, 1 semaine -
Curry vert de poulet aux courgettes, léger et rapide il y a 1 mois, 1 semaine -
Rôti de porc, pommes de terre et oignons nouveaux il y a 1 mois, 3 semaines -
Taboulé aux légumes d’été et au basilic, super parfumé il y a 2 mois -
Tarte aux nectarines à la pâte phyllo il y a 2 mois -
Salade de pois chiches, feta et oignons à la grecque il y a 2 mois -
Feta saganaki il y a 2 mois, 1 semaine -
Aubergines rôties à la harissa il y a 2 mois, 1 semaine -
Harissa maison il y a 2 mois, 2 semaines -
Cannoli à la pistache comme en Sicile (avec la vidéo) il y a 2 mois, 2 semaines -
Maquereau au citron, oignon rouge et câpres super rapide il y a 2 mois, 2 semaines -
Gaspacho de concombre au melon il y a 2 mois, 3 semaines