À propos du blog Un déjeuner de soleil
Avec quarante-huit recettes indexées et un rythme de publication de plusieurs fois par semaine, Un déjeuner de soleil est un blog italo-français axé sur la cuisine méditerranéenne. Ses catégories principales sont les desserts, les plats et les entrées. Concrètement, on y trouve des spécialités siciliennes comme les cannoli ou les braciole, des préparations de base comme la harissa maison, ainsi que des déclinaisons autour de la feta, du melon et du yaourt. Les techniques varient de l'assemblage de salades fraîches à la pâtisserie comme les choux et les gâteaux à la ricotta. On peut toutefois regretter une forte proportion de desserts et de boissons froides par rapport aux plats de résistance chauds.
Recettes du blog Un déjeuner de soleil indexées sur FortRhum (79)
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Soupe de lentilles corail, potimarron et salsa verde il y a 11 heures, 49 minutes -
Brioches aux pépites de chocolat (avec du lait concentré sucré) il y a 2 jours, 11 heures -
Huile d’olive aux branches de persil il y a 4 jours, 11 heures -
Champignons Eryngii snackés il y a 1 semaine -
Beurre maison au sel et aux herbes de Provence il y a 1 semaine, 2 jours -
Patates douces rôties farcies à la crème et aux herbes il y a 1 semaine, 4 jours -
Truffes au potimarron et speculoos il y a 2 semaines, 1 jour -
Velouté de courge aux cacahouètes il y a 2 semaines, 3 jours -
Crackers au sésame en forme d’os il y a 2 semaines, 5 jours -
Cuisses de poulet rôti sauce curry vert il y a 3 semaines -
Poires pochées à la rose il y a 3 semaines, 2 jours -
Salade de carottes râpées, chèvre et grenade il y a 3 semaines, 4 jours -
Syllabub au rhum et au citron vert il y a 3 semaines, 6 jours -
Escalopes panées à la bolognaise (avec jambon et parmesan) il y a 4 semaines, 2 jours -
Madeleines à la cannelle et au miel il y a 1 mois -
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Sunday au caramel (sans sorbetière) il y a 1 mois, 1 semaine -
Tarte rustique au chèvre et aux figues il y a 1 mois, 2 semaines -
Crème de haricots blancs à la provençale (apéritif) il y a 1 mois, 2 semaines -
Pizza poires et gorgonzola comme en Italie il y a 1 mois, 2 semaines -
Cake marbré au matcha, chocolat blanc et framboise, tout moelleux il y a 1 mois, 3 semaines -
Salade de tomates cerise à la mélasse de grenade il y a 1 mois, 3 semaines -
Muffins à la banane (avec un seul oeuf et un seul bol) il y a 1 mois, 4 semaines -
Focaccia au yaourt il y a 1 mois, 4 semaines