Menus types pour diabétiques (diététiques)

MENU à 1200 cal
pour 1 journée type

Le menu pour une personne diabétique est le menu type que chacun devrait adopter pour éviter certaines maladies (problèmes cardio-vasculaires, diabète, taux de cholestérol élevé, etc..)

MATIN :

+ Café, thé, tisane sans sucre (édulcorant)
+ 60gr de pain ou2 biscottes
+ 10gr de beurre oufromage blanc allégé

10 heures : (falcutatif quand on ne travaille pas)

+ 1 boisson non sucrée (sauf éculcorant)
+ yaourt
ou fromage blanc

MIDI ET SOIR :

+ Crudités
oupotage (sans féculents)

+ 150 gr de viande
ou 150 g de poisson
ou150 g de volaille
ou2 tranches de jambon
ou2 oeufs

+ Légumes à volonté

+ Féculents 100gr environ = 3 c à soupe de pâtes
ou 3 c à s de riz
ou 3 c à s de semoule
ou 3 c à s de légumes secs (lentilles, etc.)
ou 100 g de pommes de terre
ou 2 crêpes
ou la valeur d'1 petite pizza individuelle

+ 1 laitage 0%

+ 1 fruit

> Avec le repas du midi et du soir vous avez droit à 2 cuillères d'huile ou 10 g de matière grasse.

> Il est parfois difficile de se passer de pain : on peut ajouter 30 g de pain le midi, 30 g le soir.

> Si vous ne pouvez vous passer de fromage (portion 30g), supprimez votre part de matière grasse dans votre menu soit 5 g.

> Préparez des recettes et sauces sans matière grasse.

> Si en dessert, vous prenez une tarte (cf recettes pour diabétiques) la farine de la pâte est un féculent donc supprimez vos 30 g de pain ou autres féculents.



Un petit écart est parfois inévitable (au restaurant ou chez des amis, en famille) ne pas culpabiliser. Dans ce cas, les insulino-dépendants adaptent leur dose et, comme les non-insulino-dépendants doivent reprendre sérieusement leur régime


A noter :
Ce menu type est adaptable pour un simple régime amaigrissant.
Si vous suivez un régime hypocalorique à 1200 cal/jour, vous pouvez interchanger certains aliments dans votre journée. Par exemple, mettre les féculents du soir le midi. L'essentiel est de ne pas dépasser 1200 calories.
Sauf les hommes qui travaillent, ils doivent prendre plus de 1200 cal/jour (se renseigner).

Voir dans le forum des recettes diététiques (en post-it) des



qui sont diététiques car équilibrés mais dont les glucides sont calculés pour les diabétiques

je me posais quelques questions en voyant ces menus types.
Sont-il identiques quelques soit le type de diabète que l'on fait.
Je suis enceinte et on soupsonne déjà un diabète gestationnel. Je vais bientôt voir ma gynéco qui va me donner son avis mais du coup je me demande si je peux rajouter un fruit le matin, éliminer les protéines le soir par exemple.
cela dit avec les fêtes, un régime s'impose. mais ce n'est pas évident quand on a des nausées toutes la journées et que le seul moyen pour les calmer c'est de manger. vivement la fin du premier trimestre pour remettre un peu d'ordre dans l'alimentation.
Merci d'avance pour vos conseils.

pas mal tout ça

Salut

Tu peux toujours supprimer les protéines du repas du soir mais alors ton repas risque de ne pas être assez rassasiant ... du coup tu risques d'avoir faim plus tard et craquer pour des aliments "interdits".

Le fruit au petit déjeuner n'est pas une bonne idée. Moi (diabétique insulino-dépendante) je ne peux manger de fruit qu'en dessert afin de diminuer l'impact des sucres sur la glycémie. AU petit-déjeuner, tu n'as que le pain (avec IG déjà bien marqué) et un yaourt. Ajouter un fruit augmenterait la quantité de glucides de façon trop importante. Il vaut mieux le garder comme dessert des 2 autres repas de la journée.

Les menus sont pratiquement les mêmes pour les diabétiques type 1 et 2. La seule différence réside dans le fait que les type 2 doivent en général perdre du poids alors que le type 1 doit juste se maintenir. Sinon les deux types doivent faire attention aux sucres, aux graisses, à leur cholesterol, doivent manger varié et beaucoup de légumes afin d'avoir un repas suffisamment rassasiant sans augmenter les calories ou les glucides.

Si tu as d'autres questions ....

A+

Carimy

super ce post merci

Moi qui ai un fils diabétique insulino-dépendant ( il a 19 ans et est diabétique depuis l'âge de 8 ans... ) , je dois dire qu'il ne pourrait pas suivre ce genre de régime sans être en hypo toute la journée !
Attention à ce genre de conseils : les diabétiques ne peuvent que suivre les conseils d'une bonne diététicienne, car chaque régime doit être adapté à chaque cas, même si on retrouve des similitudes pour chaque personne diabétique....

Bonjour,

je me présente tout d'abord, je ne suis pas diabètique, je suis auxiliaire de vie et suis amenée à préparer des repas pour des personnes avec tout type de pathologie (hypertension, cholesterol, diabète), je vais "avoir en charge" un mr diabétique (je ne sais pas quel type!)

J'avais suivi un stage selon lequel j'avais retenu qu'il y avait un risque (surtout pour le diabète insulino-dépendant) d'hypoglycémie de fin nuit (ou matin avant le lever), pour remédier à cela, il était conseillé de manger comme fruit une banane, riche en sucre lent tout comme les féculents

est-il donc préférable de réduire la quantité de féculent si on prend un fruit genre banane?

bises

Bonjour gimny,

Pour ce qui est de la banane, elle n'est pas considérée comme un sucre lent, mais elle est très sucrée, donc, elle va augmenter la glycémie rapidement.
Pour ce qui est des hypos en fin de nuit, ce n'est pas très logique, car la glycémie baisse en milieu de nuit pour réaugmenter en fin de nuit ( chez les diabétiques insulino-dépendants ). Si cette personne fait des hypos en chaque fin de nuit, il faudrait plutôt augmenter sa dose d'insuline rapide du soir ou bien changer son type d'insuline. Il y a plusieurs insulines rapides qui ont des courbes d'effet différentes ( mon fils a trois inulines différentes ). Mais là encore, il vaut mieux avoir l'avis du médecin qui suit cette personne.

Quoiqu'il en soit, l'effet de la banane sera de zéro en fin de nuit, comme n'importe quel aliment d'ailleurs... ( la digestion est faite depuis longtemps ).

Pour éviter les hypoglycémies en fin de nuit je dois faire un en-cas "banane" à 22h(je mange entre 19 et 20h le soir, puis prends mon taux deux heures après le début du repas)

bonjour,

merci pour la réponse, cette personne est actuellement hospitalisée, elle rentre pour la semaine prochaine, donc j'aviserai avec elle à ce moment,

ce post m'a permis de me rafraichir la mémoire sur les régimes alimentaires (des fois cela fait du bien)

en cas de doute de ma part, je viendrai demander conseil..

Bonjour
ce forum va m'etre tres util. on vient de diagnostiquer à mon mari un taux de sucre tres elevé (29, pour le moment il prends 3 pilules par jour,et un regime de 1200kl, et on va essayer de le controler avec ça. ça a l'air de fonctioner, vu que les taux on baisser (128 le matin). je sais que le matin ajun, la normale est entre 75 et 110 ma question est : et apres, dans la journee quels sont les taux qui rentre dans les normes? avant le repas du midi ? avant le repas du soir? avant le coucher?
merci de me repondre

bonjour je suis un peu parai til diabétique alors un peu stressée car je n'arrive pas a me gérer je suis en surcharge pondérale, cholestérol (traitée) ht hypertention (traitée) et depuis peu diabete type 2 j'ai une glyc a jeun qui varie entre 0.98 et 1.12 et dès que j'ai pris mon petit déjeuner (a café au lait non sucré et 60 g de pain et tres peu primevère je suis a 1.75 de gly une heure et demie après je ne prends pas de médicaments le matin sinon a 9h je suis en hypo a chaque fois .....j'en prend un le midi et un le soir ma glycemie est a peu pres normale je n'arrive pas a gérer mon alimentation du matin qui pourrez me répondre car je me fais du soucis merci a tous

Bonjour Vety,

Il est très difficile de te répondre via le net, au risque de te donner de mauvais conseils. Le plus simple est que tu vois le problème avec la diététicienne qui te suit...

Courage !

bonjour
Je ne sais pas si je suis sur le bon forum en tout ca je vais poser ma question
je cherche une astuce pour reduire l acidite dans la rhubarbe sans etre obligee de mettre des tonnes de sucres
en vous remerciant d avance de vos reponses
bonne soiree a tous

Bonjour,
Le sirop d'agave remplace avantageusement le sucre et est autorisé pour les personnes diabétiques.

Merci beaucoup
bonne journee

bonjour ,

je recherche des idées de menu et recettes pour diabétique, et aussi des conseils .

merci , d'avance , bonne journée.

bonjour, j'ai du me tromper de post , merci. et excuses.

Bonjour à vous tous et toutes, je viens de découvrir le site et je suis très heureuse, car étant depuis 4 Jours déclarée diabétique 6 grs à jun dur dur, je vie à l'étranger et suis un peu paniquée, car débutante dans les régimes à suivre et vous m'êtes d'un grand secour.
Je vous envoi mes plus beaux rayons de soleil, nous avons ce matin déjà 30° à l'ombre.

Bonjour.
Moi je viens d'apprendre que je suis diabétique depuis mercredi ,et je dois faire une autre analyse de sang mercredi ,j'ai un comprimé a prendre matin et soir .j'ai l'estomac en vrac ..
Je voulais vous poser une question a-t'on droits a la béchamel? (faite maison)..

J'ai pas de cholestérol (enfin je suis dans les normes)

mais je fais de l'hyper tension que je soigne également
Merci a vous .. je suis ravie de pouvoir prendre conseil pour mes repas ...