Menus équilibrés à 2000 et 2500 calories

Pour prendre du poids, il vaut mieux demander à un médecin ce qui doit être rajouté.
L'essentiel c'est de ne pas abuser de gras et de sucre.
2000 calories sont sans doute un peu juste pour pour grossir si en plus, on est très actif.



PETIT DEJEUNER :

- Café ou thé ( 1 bol )
- 6 biscottes ou 80 g de pain
- 10 g de matiére grasse
- 250 ml de lait demi-écrémé
- 30 g de fromage ou 1 oeuf ou 50 g de jambon

DEJEUNER :

- Crudités à vonlonté
- 120 à 150 g de viande (ou poisson, oeufs, jambon)
- Féculents 150 g ( poids cuit)
- Légumes verts à vonlonté
- 30 g de fromage ou laitage
- 150 g de fruits
- 15 g de matiére grasse
- 60 g de pain

DÎNER idem que pour le midi

Il est possible de faire une collation dans la matinée et l'aprés midi. (1 fruit, 1 yaourt ,)

<< Ce régime 2000 cal apporte 250 g de glucides >>
Même pour grossir il est équilibré de façon à garder une bonne santé, afin d'éviter le cholestérol, diabéte, maladies cardio-vasculaires, etc.

Quelques équivalences :

* 30 g de pain = 2 biscottes complètes ou 2 cuill à soupe de farine ou maïzena

* 10 g d'huile = 3 cuill à café d'huile d'olive, de colza

* 1 yaourt nature = 30 g de fromage à 25% environ

* 100 g de viande rouge = 150 g de poisson ou 2 oeufs ou 150 g de crustacés ou 120 g de volaille ou 80 g de jambon .

*150 g de fruits crus = 150 g de pamplemousse, d'orange, pommes, poires, pêches, abricots, cerises, ananas , kiwis, environ 90 g de raisins, 80 g de banane, 200 g de pastéque ou melon .

*FECULENTS : 100 g de pommes de terre cuites = 25 g de pâtes crues ou 100 g cuites, idem pour semoule et riz .

Il y aussi, les légumes secs (lentilles, pois chiche, haricots secs, etc.

* 10 g de beurre = 3 cuill à soupe de créme ou 10 g de margarine

Pour ajouter 500 calories, manger une patisserie de temps à autre, ce qui fait plaisir. Pour garder un bon équilibre, doubler les féculents, le pain aussi, éviter juste trop de graisses et sucreries.

Je me tiens à votre disposition pour plus de renseignements.

Quelle que soit votre motivation, choisissez toujour un menu bien équilibré.
Certaines personnes qui veulent grossir tombent dans le piége de prendre des aliments trop gras et sucrés, trés mauvais pour la santé.

BON COURAGE

t jvoulai dire que c cool de mettre ce genre de menu car moi je oi grossir enfin j'ai deja pri presk 5 kg et encor 2 et je vai devoir stabiliser
alor fini gato nutella pri nimporte comment apres cela...bien que je fai d exo musclulaire pr po prendre non plu en graisse mal placé...moi jconseil kan meme daller voir un nutritionniste ce que jvai faire dici peu pr proscirevun regime adapter a sa morfologie et sa naturea grosir ou maigrir plu ou moin facilement ...

C'est cool de mettre ce genre de menu.

Qd on nous dit qu'il faut reprendre du poids, et qu'on est un peu bloqué par tous les discours sur les régimes, ce n'est pas évident!

J'ai pris mes premiers kilos en suivant un régime de ce genre. Ca m'a carrément aidée, rassurée aussi.

Aujourd'hui je me sens bcp mieux, il me reste qqs kilos à prendre et je les reprends bcp plus naturellement, en contrôlant moins les quantités, faisant du sport... et maintenant que je suis bien dans ma tête, ça marche!

Alors courage à tous et à toutes!

Caro.

merci beaucoup! ces menus sont super!

c'est supeer

moi je trouve ça vachement ce petit menu équilibré, c'est tout à fait ce qu'il faut faire les filles (et les garçon!)!!
et croyez moi je sais de quoi je parle!! c'est mon futur métier...

super tes menus et c' est exactement ce que m'avait donné comme menu
mon docteur mais lui c'etait avec 1800 calories, mais ça marche je suis passée de 76k pour 1,66M à 60K et je peux dire que je me sens beaucoup mieux . Maintenant je suis en stabilisation depuis 9 mois . Alors bon courage a tous ceux qui font un regime et grosses bises

Et moi avec ces menus je suis passée de 34kilos à 48kg, eheh, comme quoi!

Bonjour,

Je me permets de corriger certaines choses pour que ce menu soit équilibré.

Au petit déjeuner, il est plus qu'important d'avoir un fruit à chair colorée (ce sont les seuls qui contiennent de la vitamine C en bonne quantité) ou un jus de ces fruits pour commencer la journée avec un bon apport de vitamine C.

Que ce soit à n'importe quel repas,on ne mélange pas deux féculents. Si vous prenez des pâtes, du riz, des pommes de terre ou de la semoule, ne prenez pas de pain en plus! Si vous êtes accro au pain, ne prenez donc ni pâtes, ni riz, ni semoule, ni pdt.

Aussi, notre alimentation est déjà suffisamment riche en protéines donc il vaut mieux ne pas cumuler viande ou poisson avec du fromage, ce serait vraiment trop et les reins ont tendance à ne pas apprécier ce genre d'excès.



Et de toute façon, un régime doit être quelque chose de personnel. Seule une personne qualifiée peut juger de vos besoins et vous prescrire le régime le mieux adapté, n'oubliez jamais ça!

Bonne continuation à tous/toutes!

merci pour les derniers renseignements,
bon courage à toutes et à tous mais le plus importa,t est de'essayer d'avoir une régime alimentaire varié afin d'éviter le yoyo au niveau de la perte et de la reprise de poids

Quelle est l'équivalence pour le thon en boîte au naturel

100g de viande blanche = ? gramme thon au naturel

Ce menu que vous proposez est-il un menu minceur ou juste un menu équilibré ?

100g de viande = une boite de thon au naturel de 100g (je crois pas qu'elle existe, ce doit être autour de 90g net).

Ce menu est:

- équilibré pour les personnes qui dépensent entre 2000 et 2500 cal,
- minceur pour les personnes qui dépensent plus que 2500 cal (en particulier les hommes actifs),
- aide à prendre du poids pour les personnes dont l'IMC est trop bas et qui ne font pas de sport.

Donc il est équilibré pour la grande majorité de la population.

Si tu souhaites perdre du poids en rééquilibrant ton alimentation, il est bien de commencer qqs temps par rééquilibrer avec un apport calorique répondant à tes besoins, donc avec ces quantités, de manière à ne pas "craquer" sous le double effet du changement et de la sous alimentation restrictive.

Caro.

Attention Pepitas tu confond proteine et féculent.

Les proteines : Viandes, poisson, oeufs, etc...
Les féculents : Pain, pâtes, riz, pomme de terre, etc...

Trinity.

Bon courage pour ton régime.

En ce qui concerne les pâtes, je pense que la moins caloriques c'est la pâte brisée.

Sinon si tu as le temps, tu peux en faire une en remplaçant le beurre par du fromage blanc.

Trinity

c'est sympa de pense a nous .Bisous de va

BONJOUR
je cherche desespérément de l'aide je dois reprendre du poid mais je fait une fixation sur les lipides et les calorie (je suis anorexik) et je trouve pas mal votre plan alimentaire sauf que je pense que selon les alilments que l'on prend le nombre de calorie et de lipide varie car un poisson blanc ne vaut pas le meme taux de calorie qu'un poisson gras type saumon de plus il m'est impossible de rajouter de l'huile ou du beurre dans mes aliments c pour moi impossible a cause des lipides sasture. j'aimerais savoir si vous faite des menus semaine a 2000 calorie comme les dieticiens font pour les gens voulant maigrir c a dire en disant les préparation les legumes ou feculents a utilisé et les lipides et calorie de chaque repas. merci de pouvoir m'aider.

Salut endiablé,

Je suis tout essoufflée après avoir lue ton message dis moi!

La thérapie pour se sortir de l'anorexie est de réapprendre à manger de TOUS les aliments (lipides compris), de se rassurer vis à vis de la nourriture et de la voir comme une amie et non comme une ennemie.
Comme il faut te rassurer, le mieux est d'adopter un plan alimentaire avec des quantités d'aliments par repas.
Pour reprendre du poids, il te faudra tourner autour des 2000-2500 cal quotidiennes.

Concernant les lipides, sache que ton corps en a besoin, et même de tous les types de lipides, saturés compris.
Avec ce plan, il y a la bonne quantité de lipides, optimale pour ta santé: elle ne te fera pas prendre de "mauvaises" graisses, elle t'apporte les éléments nécessaires à la vitalité de ta peau et de tes cellules, au bon fonctionnement de ton système cardiovasculaire... Moins serait nuisible à ta santé, entrainant carences et risques cardiovasculaires à terme... et c'est bien ce qui te fait peur non?
Les saturés aussi sont nécessaires; tu es formatées par les discours diététiques vilipendant ces lipides, parceque la grande majorité des gens consomment quotidiennement frites, fromages et viandes grasses, ce qui à ces taux est effectivement mauvais.
Mais en n'utilisant que des sources végétales, un peu de beurre et de fromage même, des viandes maigres et du poisson, tu ne risques rien, au contraire, tu en as besoin!
Tu as besoin d'environ 50 à 60g de lipides par jour, dont 50% monoinsaturés (huile d'olive, amandes, colza), 25% polyinsaturés (poissons, noix, colza) ET 25% saturés (beurre, fromage, viandes).
Il ne faut RIEN supprimer...

Pour ta remarque sur les différentes calories des aliments, c'est vrai, mais la variété fait partie intégrante de l'équilibre alimentaire.
Qd on dit "125g de viande maigre ou de poisson", c'est vrai que tous les poissons ne sont pas de même valeur. Mais il faut aussi équilibrer sur la semaine, et non uniquement sur la journée.
En semaine, il est bien de consommer au moins 3 fois du poisson, en privilégiant (même si tu les crains) les poissons gras, qui apportent les fameux oméga 3.
Tu n'as pas à compter au gramme près chaque jour, ce n'est pas possible.
Ce type de plan permet à la fois d'être certain de "bien" manger, pour être en pleine forme, sans prendre de mauvaise graisse si ce régime est pour prendre du poids, tout en ne focalisant pas sur une calorie près.
Et c'est important que tu te détache d'un contrôle aussi serré de ton alimentation...

Suivre ce type de plan peut t'aider à t'en sortir, si tu lui fais confiance, que tu ne va pas chercher plus loin que ce qu'il te dit (calories des aliments...), car sinon tu retombe dans ton cercle de contrôle et de prison.

Caro.

Bonjour Endiable !!!

et bien te voilà au bon endroit pour échanger et élargir ton répertoire de recettes minceur, et tout ça dans la bonne humeur...c'est pas triste ici je te souhaite la bienvenue au nom de toute l'équipe du forum !!!

Pour que les autres te repèrent facilement tu pourrais choisir une image pour te représenter, si tu veux !!!ou bien mettre aussi une photo de toi ou autre personnelle qui te symbolise dans ton album photo à ta disposition que tu peux transformer en avatar!!!

entre et fais comme chez toi

gros bisous
jane

boujour tous le monde!
je voulé vous remercier tt d'abord pour votre soutient a tous dans la bataille que je mène contre l'anorexie qui me ronge! cependant je n'ai pas reussi a remonté la pente et dois me faire hospitalisé au debut du moi de mars. je voulais donc vous prévenir de ne pas vous inquiétez si vous n'avez pas de nouvelles pendant un moment et gspr que lorsque je reviendré sur le forum vous parlez avec de meilleure nouvelle et une nouvelle santé. je vous embrasse tous et vous dita très bientot!

Salut, j'ai juste lu votre post, et je voulais souhaiter bon rétablissement à Endiablé, j'espère de tout coeur que ça ira, et que tu sortiras vite de l'hopital en bien meilleure santé.

Amicalement.

bonjour....

dis, trinity, tu aurais une recette de pate a tarte allegee avec les proportions exactes ?

j'ai un bouquin de recettes de tartes, toutes appetissantes, mais quand je vois tout ce beurre qu'ils mettent dans la pates...j'ai peur pour mes bourelets..

merci d'avance,

plough

Perso je fais ma pate à tarte avec uniquement farine + fromage blanc.

Je ne suis pas la seule, va voir Jean-Louis pour les proportions exactes.

Et tout le monde est convaincu du résultat!

Caro.

Pour le menu à 2000 calories, mon docteur me disait que le soir il fallait un repas bcp plus léger que celui du midi!!!

Son "slogan" était :

Petit dej de Roi
Dejeuner de Prince
Diner de Pauvra

Ce schema respecte l'activité physique "naturelle". En effet, plus la journée avance moins l'on est actif!

Bon courage à toutes celles et à tous ceux qui font un régime!!! Soyons forts...:p

Niveau contenance des repas, ça dépend aussi bcp de chacun.

Perso, j'ai toujours faim le matin, et un petit dej de roi s'impose.
Le midi en revanche, une salade me convient parfaitement.
Et le soir, j'ai plutot faim, et j'ai plus envie de manger qu'à midi. Mon dîner est donc plus copieux que mon déjeuner!

Il faut surtout s'écouter qu'essayer de coller à des règles trop générales alors que chaque individu à un organisme qui fonctionne différemment...

Suivre son propre rythme est le meilleur moyen de garder l'équilibre!

Le pb c'est quand on souffre de TCA, car on n'arrive pas du tout à écouter son corps et ses besoins.
Il faut du temps pour guérir, et le meilleur moyen est de commencer par suivre des règles précises pour que son corps retrouve des habitudes alimentaires saines, équilibrées et suffisantes : peser certains aliments, respecter l'heure des repas... donc "ne pas écouter son corps malade" pour pouvoir mieux le guérir et le comprendre!

Bon courage,

Caro